Otro día, otro recuerdo. Esta vez, Del Monte Foods está retirando su maíz enlatado debido a la posible contaminación por botulismo, según CBS News. El retiro se emitió el jueves para 25 estados y 12 países, según el informe.
Del Monte, una compañía de producción de alimentos con sede en California, recordó más de 64, 000 cajas de su maíz enlatado Fiesta sazonado con pimientos rojos y verdes "debido al subprocesamiento", dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en su sitio web.
Traducción: su maíz podría estar contaminado con patógenos potencialmente mortales, también conocidos como gérmenes, debido a este paso en falso.
Del Monte no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de Romper.
Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), uno de los riesgos que ponen en peligro la vida por el subprocesamiento es algo llamado botulismo, "una enfermedad rara pero potencialmente mortal causada por un veneno producido comúnmente por un germen llamado Clostridium botulinum"..
"La toxina puede afectar los nervios, paralizarlo e incluso causar la muerte", advierte el CDC. Eek
Aunque "no ha habido informes de enfermedades asociadas con estos productos hasta la fecha", según los CDC, es importante tirar el maíz enlatado si no está en el retiro.
Todo el maíz retirado se vendió en "latas de 15.25 onzas con el número UPC 24000 02770", según CNN. "Tienen las fechas de 'mejor compra' marcadas en la lata de: 14 de agosto de 2021; 15 de agosto de 2021; 16 de agosto de 2021; 3 de septiembre de 2021; 4 de septiembre de 2021; 5 de septiembre de 2021; 6 de septiembre, 2021; 22 de septiembre de 2021; 23 de septiembre de 2021 ".
El producto fue vendido en 25 estados, según USA Today:
- Alaska
- Alabama
- California
- Connecticut
- Florida
- Georgia
- Illinois
- Indiana
- Kansas
- Luisiana
- Maryland
- Michigan
- Misisipí
- Misuri
- Carolina del Norte
- New Jersey
- Nueva York
- Oklahoma
- Pensilvania
- Carolina del Sur
- Texas
- Vermont
- Virginia
- Washington
- Wisconsin
Las ubicaciones internacionales incluyen, según la FDA:
- Bahamas
- Barbados
- Belice
- islas Bermudas
- El Salvador
- Haití
- Guayana
- Uruguay
- Aruba
- Panamá
- Santa Lucía
- Surinam
Target y Walmart son algunos de los minoristas afectados por el retiro, según CBS News.
Si comió el Fiesta Corn recientemente retirado, vigile de cerca su salud en los próximos días. Los síntomas del botulismo incluyen, según la Clínica Mayo:
- Dificultad para tragar o hablar
- Boca seca
- Debilidad facial en ambos lados de la cara.
- Visión borrosa o doble
- Párpados caídos
- Dificultad para respirar
- Náuseas, vómitos y calambres abdominales.
- Parálisis
Es importante tener en cuenta que enfermarse con botulismo es raro. Un total de "205 casos confirmados de botulismo fueron reportados a los CDC en 2016", según un informe de los CDC. Y el 14 por ciento de esos casos estaban relacionados con alimentos, encontró el informe.
Aunque este tipo de retiros puede ser aterrador, puede estar seguro de que las agencias apropiadas se comprometen a mantener al público seguro.
“Las cosas en las que puedes tener mucha fe pueden fallar. Los errores pueden suceder. La parte crítica es cuando ocurren errores, las agencias federales reciben alertas rápidamente y reaccionan ante ellos y contienen el problema ", dijo a NBC News el Dr. David Acheson de la FDA, el principal funcionario de seguridad alimentaria de la agencia.
Para recapitular, asegúrese de confirmar si su maíz enlatado Fiesta está aparte del retiro. Si es así, deseche el producto lo antes posible y vigile de cerca su salud durante los próximos días.
