Tabla de contenido:
Si tiene algunas cajas de mezcla para pasteles en sus estantes, puede dirigirse a su gabinete y revisarlas. Recientemente, Duncan Hines recordó algunas mezclas de pasteles por problemas de salmonella, según ABC News. Las mezclas recordadas incluyen algunos de los sabores más populares de la marca, por lo que a medida que se acercan las vacaciones y la temporada de horneado, esto es todo lo que los padres deben saber.
Duncan Hines es propiedad de ConAgra Foods, con la que también puede estar familiarizado como propietarios de marcas como Hunt's, Pam y Slim Jim. Según lo informado por ABC News, ConAgra Foods ha retirado voluntariamente las siguientes mezclas de pasteles: Classic White, Classic Butter Golden, Signature Confetti y Classic Yellow.
ConAgra tomó la decisión de retirar estas cuatro mezclas después de los informes de cinco casos de enfermedad de salmonella, según NBC News. Romper se contactó con Duncan Hines para obtener más comentarios sobre el retiro, pero no recibió respuesta de inmediato.
La Salmonella es una enfermedad bacteriana común que afecta el tracto intestinal, según la Clínica Mayo, y los humanos se infectan con mayor frecuencia al comer alimentos o agua contaminados. La gravedad de la salmonella puede variar, y la Clínica Mayo señala que la mayoría de las personas se recuperan en unos pocos días sin un tratamiento específico, aunque pueden surgir complicaciones potencialmente mortales si la infección se extiende más allá de los intestinos. La Salmonella es más preocupante para niños pequeños, adultos mayores, mujeres embarazadas y otras personas que tienen sistemas inmunes debilitados, según la Clínica Mayo.
En una declaración emitida el 5 de noviembre, la Administración de Alimentos y Medicamentos señaló que los alimentos ConAgra participan voluntariamente en este retiro del mercado. Según la declaración de la FDA, tanto la FDA como el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades están investigando cinco casos de salmonella.
La decisión de retirar el producto se tomó después de que una muestra de la mezcla de pastel White Classic de Duncan Hines mostró un hallazgo positivo de salmonella, según informó NBC Philadelphia. Como señaló la FDA:
Si bien no se ha concluido definitivamente que este producto está relacionado con el brote y la investigación aún está en curso, Conagra ha decidido retirar voluntariamente la variedad específica Duncan Hines identificada (Classic White) y otras tres variedades (Classic Butter Golden, Signature Confetti y Amarillo clásico) hecho durante el mismo período de tiempo por precaución.
Las preocupaciones son válidas, ya que este no es el primer retiro basado en salmonella que se haya producido en los últimos meses. A finales de octubre, Vox informó que una compañía de carne con sede en Arizona retiró 6.9 millones de libras de carne cruda porque pudo haber sido contaminada con salmonella.
En cuanto a este último retiro del mercado de la mezcla para pasteles, la FDA señaló que los productos afectados por el retiro tienen los siguientes códigos UPC:
- 644209307500
- 644209307494
- 644209307593
- 644209414550
También puede verificar lo siguiente utilizado por las fechas ubicadas en la parte superior de la casilla:
Pastel Blanco Clásico
- 7 de marzo de 2019
- 8 de marzo de 2019
- 9 de marzo de 2019
- 12 de marzo de 2019
- 13 de marzo de 2019
Pastel Amarillo Clásico
- 9 de marzo de 2019
- 10 de marzo de 2019
- 12 de marzo de 2019
- 13 de marzo de 2019
Pastel de oro con mantequilla
- 7 de marzo de 2019
- 8 de marzo de 2019
- 9 de marzo de 2019
Pastel De Confeti
- 12 de marzo de 2019
- 13 de marzo de 2019
Cualquier persona que haya comprado las mezclas de pastel retiradas del mercado puede devolverlas a la tienda donde se compraron originalmente, según la FDA. También puede visitar el sitio web de Duncan Hines para solicitar un cupón de reemplazo utilizando el formulario en línea de la compañía.
A medida que continúa la investigación, también es importante tener en cuenta que la FDA informó que algunas personas pueden haber consumido estos productos mientras estaban crudos y no horneados. Como tal, Duncan Hines ha instado a los consumidores a no comer ninguna masa cruda, diciendo en su propia declaración:
Se recuerda a los consumidores que no consuman ninguna masa cruda. Las mezclas para pasteles y la masa se pueden hacer con ingredientes como huevos o harina que pueden conllevar riesgos de bacterias que se vuelven inofensivas al hornear, freír o hervir.
No está claro qué causó exactamente el reciente brote de salmonella, pero es mejor prevenir que curar. Si tiene alguna de las cuatro mezclas de pastel en sus estantes, eche un vistazo rápido y asegúrese de que no estén incluidas en el retiro.
