Otro día, otro recuerdo. Parece que el ciclo de noticias se repite, pero, desafortunadamente, eso significa que los consumidores se enfrentan a otro retiro. Esta vez, se cuestiona un elemento básico del hogar que a menudo se usa en todo, desde pan y pasta hasta galletas y pasteles. Esta actualización de retiro de harina revela que otras marcas podrían verse afectadas por la contaminación.
Pillsbury está retirando del mercado unas 4.620 cajas de harina de pan debido a la posible contaminación por E. coli, según NBC News. El informe afirma que la harina retirada se distribuyó en Connecticut, Delaware, Maryland, Maine, Nueva Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pensilvania y Virginia.
Las bolsas de harina de pan de 5 libras Pillsbury Best afectadas tienen códigos UPC 0 5150020031 5 y 0 5150020031 5 con fechas de caducidad del 8 de junio de 2020 y 9 de junio de 2020, según ABC News. Afortunadamente, no se han reportado enfermedades.
Esto es parte de un retiro mayor de ADM Milling, propiedad del procesador de alimentos global Archer Daniels Midland Co. El retiro de la semana pasada de 14, 000 casos de King Arthur Flour también se remonta a un brote de E. Coli en la planta de ADM, según el FDA
De acuerdo con Food Safety News, también se retiraron bolsas de cinco libras de harina para todo uso Aldi Baker's Corner.
La FDA está alentando a cualquiera que use la harina a lavarse bien las manos, las superficies de trabajo y los utensilios si entra en contacto con la harina, la masa cruda o la masa para pasteles hecha con los productos en cuestión. Debido a la naturaleza en polvo de la harina, puede extenderse fácilmente por la cocina.
E. coli es una bacteria intestinal que puede causar estragos en el sistema intestinal de una persona, según la Clínica Mayo. Las personas generalmente están expuestas a E. coli a través de alimentos o agua contaminados, y los síntomas comienzan a aparecer entre tres y cuatro días después de la exposición. Los síntomas incluyen fiebre alta, vómitos, diarrea con sangre y calambres abdominales severos.
Los adultos sanos generalmente se recuperan en aproximadamente una semana, pero los niños y los ancianos podrían estar en riesgo de infecciones secundarias como insuficiencia renal, según los Centros para el Control de Enfermedades.
Se les pide a los consumidores que no consuman la harina de ninguna forma, y que desechen cualquier producto afectado o que lo traigan a la tienda de compra para obtener un reembolso completo, según un comunicado de Hometown Food Company, que obtiene la harina de ADM y la distribuye en nombre de Pillsbury.
Este retiro de harina es solo uno de los dos retiros principales anunciados el mismo día. Se recordaron tres sabores de salsa de espagueti Ragu porque podrían contener fragmentos de plástico, según USA Today. Según los informes, las tres salsas se produjeron del 4 al 8 de junio.
Entonces, tal vez esta no sea la semana para hacer su propia pasta para servir con una salsa en frasco esta semana. Es mejor quedarse para llevar con la familia solo para estar seguro.
Cualquier persona que tenga más preguntas debe llamar al 1-866-219-9333 entre las 9 am y las 9 pm CDT.
