Tabla de contenido:
- 1. bayas
- 2. Uvas
- 3. Té verde
- 4. chocolate negro
- 5. Brócoli
- 6. Salmón y atún
- 7. aguacates
- 8. Verdes frondosos
- 9. Hongos
- 10. nueces
- 11. Frutas cítricas
- 12. Aceite de oliva virgen extra
- 13. pimientos
- 14. Cebollas
Si alguna vez te has despertado después de un festival de comida chatarra (muy divertido y totalmente merecido) con ojos hinchados y manos hinchadas, ya eres consciente de los efectos inflamatorios que la comida puede tener en tu cuerpo. Una comida demasiado salada y mi cara se hincha como si hubiera estado llorando durante días. Al igual que ciertos alimentos pueden causar una hinchazón de todo el cuerpo, otros pueden hacer exactamente lo contrario. Ya sea que esté ajustando su dieta con fines de salud o simplemente tratando de desangrar, estos 14 alimentos matarán la inflamación más rápido.
Si tiene una afección de salud que causa inflamación crónica, como la artritis reumatoide, Seguir una dieta antiinflamatoria puede ser una herramienta extremadamente útil para usar junto con las recomendaciones de tratamiento de su médico. Esto, según WebMD, significa reducir o eliminar los alimentos que son especialmente grasosos, salados, altamente procesados o demasiado dulces. (Sí, lo sé, estos son algunos de los alimentos más sabrosos … ¡pero con moderación!) Además, incorporar los siguientes alimentos en realidad puede ayudar a reducir y prevenir una mayor inflamación. Sin embargo, renovar su dieta no es la única forma de lograr esto. Los investigadores han descubierto que hacer ejercicio regularmente y dormir lo suficiente son formas naturales de disminuir la respuesta inflamatoria de su cuerpo, según Healthline.
Por supuesto, a veces los alimentos nuevos son más fáciles de adaptar a su vida ocupada que hacer ejercicio y dormir. En ese caso, estos son algunos de los mejores productos básicos antiinflamatorios para abastecerse.
1. bayas
¿Busca un refrigerio fácil? Como resultado, comer un puñado de bayas, como frambuesas, arándanos o fresas, puede ayudar a reducir la inflamación. Los antioxidantes que se encuentran en las frutas y verduras, llamados flavonoides, inhiben el daño celular, lo que finalmente resulta en una reducción de la inflamación, según un artículo para Penn State Extension escrito por la educadora de alimentos, familias y salud Karen Thomas. "De las frutas, las bayas son muy ricas en flavonoides y se sabe que tienen efectos beneficiosos sobre la inflamación y el daño celular".
2. Uvas
Las uvas son otro bocadillo para guardar, y no solo porque son deliciosas. No se preocupe si tiene una preferencia de color, porque las uvas rojas, moradas y verdes son beneficiosas. "Las uvas contienen una mezcla de antioxidantes, incluidos flavonoides y resveratrol, que tiene propiedades antiinflamatorias y es un antioxidante potente", afirmó Frances Largeman-Roth, dietista registrada, en un artículo para US News.
3. Té verde
Parece que el té verde es elogiado como una bebida milagrosa para todo tipo de enfermedades, pero ¿cuál es la ciencia detrás de su efecto sobre la inflamación? El té verde contiene polifenoles, que son antioxidantes que pueden combatir los radicales libres que dañan las células en su cuerpo, según Healthline. "Según la Arthritis Foundation, los polifenoles tienen fuertes propiedades antiinflamatorias", explica Healthline, y el té verde es una fuente particularmente buena.
4. chocolate negro
Siempre estoy contento cuando encuentro una nueva excusa para comer chocolate. En dos estudios realizados en el Centro de Ciencias de la Salud Adventista de la Universidad de Loma Linda y publicados en ScienceDaily, los investigadores observaron que "los flavonoides que se encuentran en el cacao son antioxidantes y agentes antiinflamatorios extremadamente potentes, con mecanismos conocidos beneficiosos para la salud cerebral y cardiovascular". Tenga en cuenta que estos estudios analizaron específicamente las barras de chocolate que contienen una alta concentración de cacao (un mínimo del 70 por ciento), por lo tanto, elija su próximo tratamiento sabiamente.
5. Brócoli
Probablemente se vio obligado a comer brócoli cuando era niño, pero ahora tiene una razón para incorporarlo voluntariamente a su dieta. "El brócoli, rico en sulforafano, combate la inflamación al reducir los niveles de citocinas, según la investigación", según Reader's Digest. Según las investigaciones, las citocinas son proteínas liberadas por las células que pueden tener efectos inflamatorios. Hay muchas formas diferentes de comer brócoli, así que experimente y encuentre una forma de disfrutar. (Pro-tip: el brócoli bañado en hummus es excelente).
6. Salmón y atún
No hay nada sospechoso en la afirmación de que agregar pescado graso, como el salmón y el atún, a su dieta puede ayudar a calmar la inflamación. Rico en las fuentes de omega-3 EPA y DHA, cavar en una ensalada de atún o un hermoso filete de salmón es una opción particularmente saludable para cualquiera que tenga problemas con el exceso de inflamación. "Los omega-3 interfieren con las células inmunes llamadas leucocitos y enzimas conocidas como citocinas, que son ambos actores clave en la respuesta inflamatoria del cuerpo", declaró la Arthritis Foundation.
7. aguacates
Buenas noticias para los adictos al aguacate: agregar este superalimento a su dieta (o si es como yo, cada comida) puede reducir los niveles de inflamación. "Los aguacates son una gran fuente de grasas monoinsaturadas y antioxidantes saludables, que pueden amortiguar la respuesta inflamatoria de su cuerpo", según Everyday Health.
8. Verdes frondosos
Espero que estés sentado para este anuncio impactante: resulta que la col rizada, las espinacas y otras verduras de hoja verde son realmente buenas para nosotros. De acuerdo, tal vez eso no sea impactante, pero si alguna vez buscas otra excusa para agregar más productos a tu dieta, aquí tienes una: "Las verduras, como la col rizada, la acelga, el bok choy y la remolacha plateada son alimentos antiinflamatorios porque ' está repleto de carotenoides antiinflamatorios ", afirmó Reader's Digest. Personalmente, me gusta echar un puñado de col rizada o espinacas en mis batidos de frutas para obtener una porción completa sin tener que comer una ensalada todos los días.
9. Hongos
Agregue algunos champiñones a su próximo plato de frituras o pasta, porque aparentemente son "ricos en componentes antiinflamatorios", según un artículo publicado en Food Chemistry. Intenta sustituir los champiñones en un plato en lugar de carne. ¡Te sorprenderá lo poco que terminas perdiéndolo!
10. nueces
Si ya consume sus frutos secos favoritos con regularidad, mantenga este buen hábito: "Los estudios también han asociado los frutos secos con marcadores reducidos de inflamación y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes", afirmó un artículo en Harvard Women's Health Watch. Las nueces también son bastante abundantes, lo que las convierte en el refrigerio ideal para marearse entre comidas.
11. Frutas cítricas
Hay un par de maneras diferentes en que las frutas cítricas, como las naranjas, los limones y las toronjas, pueden combatir la inflamación. Su alto contenido de agua lo ayudará a mantenerse hidratado, lo que es útil para reducir la inflamación al eliminar las toxinas, según Arthritis.org. Y antes de deshacerse de la piel de sus cítricos favoritos, considere esto: "Sus propiedades para combatir la inflamación se encuentran en la piel, así como en el jugo y la carne, ¡así que no olvide usar esa cáscara!" Prevención alentada.
12. Aceite de oliva virgen extra
Si alguna vez elige entre mantequilla y aceite de oliva virgen extra, elija el AOVE. La investigación científica ha descubierto una gran cantidad de efectos saludables, con una reducción de la inflamación entre ellos. "Los principales efectos antiinflamatorios están mediados por los antioxidantes. La clave entre ellos es el oleocanthal, que se ha demostrado que funciona de manera similar al ibuprofeno, un medicamento antiinflamatorio", afirmó Healthline. Sin embargo, asegúrese de leer las etiquetas cuidadosamente en el supermercado, ya que estos beneficios se limitan al aceite de oliva virgen extra que no se ha diluido con otros aceites.
13. pimientos
Los estudios han encontrado que una variedad de pimientos contiene antioxidantes con efectos antiinflamatorios, específicamente pimientos y chiles, según Healthline. Los ácidos sinapico y ferúlico que se encuentran en los chiles en realidad pueden conducir a un envejecimiento más saludable, informó el sitio.
14. Cebollas
Resulta que cortar las cebollas vale la pena. "La quercetina, un flavonoide en las cebollas, ayuda a inhibir los agentes causantes de inflamación que juegan en la artritis", explicó Health artículo. Opte por cebollas rojas o amarillas o chalotes en lugar de cebollas blancas o dulces para obtener los mayores beneficios.
