Con el Día de San Valentín a la vuelta de la esquina, el flujo de chocolate en tu vida está a punto de multiplicarse. Ya sea que tenga un amor, intercambie golosinas con una amiga o simplemente pruebe del delicioso conjunto de la oficina, debe prestar atención a lo que se le mete en la boca si está embarazada. Porque hay ciertos alimentos que debes evitar cuando estás embarazada. Ya sabes el trato con el pescado y los huevos crudos y similares. ¿Pero cuál es el veredicto sobre el chocolate? Más específicamente, ¿son las trufas de chocolate seguras para las mujeres embarazadas?
Las trufas son una de esas deliciosas delicias que generalmente solo crían sus hermosas cabezas en ocasiones especiales, y el Día de San Valentín es el mejor momento para que las golosinas aparezcan en su puerta, oficina e incluso en sus manos. Como la dietista Melinda Johnson le dijo a Baby Center, el chocolate es perfectamente seguro para la mayoría de las mujeres embarazadas, con moderación. Johnson agregó que debido a que el chocolate no es la forma más saludable de obtener calorías y nutrición, debe limitar su consumo de chocolate durante el embarazo. Además de ser menos que nutritivo en cantidades excesivas, el chocolate también contiene cafeína. Y, según Livestrong, también debe limitar su consumo de cafeína a aproximadamente 200 miligramos por día durante el embarazo. Si está tomando té, refrescos o café, y agrega un fuerte hábito de chocolate, puede encontrarse fácilmente superando los límites recomendados.
Entonces el chocolate es seguro, con moderación. ¿Pero qué hay de esas trufas? La razón por la que puede desconfiar de sacar un puñado de trufas de esa hermosa caja es porque la mayoría de las trufas tienen sabor a licor. Desde creme de menthe, bourbon, hasta ron, algunas de las mejores trufas en la caja están impregnadas de alcohol. Lo más probable es que la cantidad de alcohol que se encuentra en las trufas en cuestión es relativamente baja. En general, las recetas de trufas que contienen alcohol requieren entre una cucharada y un cuarto de taza de licor. Cuando se divide entre las trufas, la cantidad real de alcohol que estás bebiendo es relativamente baja. Si le preocupa la cantidad de alcohol en las trufas, pida ver la caja o la receta antes de tomar una.
Aunque una o dos trufas deberían estar bien, no querrás sentarte con la caja y disfrutar de todas ellas. De acuerdo con Hannah Ewens en Vice, es posible obtener un zumbido de los bombones infundidos con licor. Si eres del tipo que no puede tener solo uno, quizás quieras alejarte de los chocolates todos juntos. Y si son bolas de ron en la mesa, bueno, según She Knows, querrás evitar esas golosinas llenas de alcohol. Ya sea que las trufas contengan alcohol o no, demasiado de algo bueno puede terminar siendo algo malo cuando estás embarazada. Y, sinceramente, sentarse con una caja completa de trufas de chocolate no es exactamente recomendado por los médicos, incluso cuando no está embarazada. Según Baby Center, si tiene problemas para controlar el azúcar en la sangre, o le han diagnosticado diabetes gestacional, o no tiene autocontrol, puede ser mejor evitar los chocolates por completo.
