Tabla de contenido:
- 1. Bocaditos de pizza de calabacín
- 2. Alitas de pollo al horno asiático
- 3. Albóndigas de pavo
- 4. Bocaditos de ensalada Caprese
- 5. Patatas fritas con calabacín
- 6. Baba Ghanouj
- 7. Bolas de salmón al horno
- 8. Dip de siete capas
- 9. Dip de frijoles blancos
- 10. Tazas de ensalada de frutas
- 11. empanadas de pollo
- 12. Coliflor Buffalo
- 13. chips de pepino
- 14. Huevos rellenos de aguacate
- 15. Hummus
La mayoría de las personas parecen caer en dos campos cuando se trata del Super Bowl. Se trata del fútbol o de los comerciales. Sin embargo, estoy en un tercer campamento, porque lo que más me gusta de cualquier fiesta del Super Bowl es inevitablemente la comida. Mi familia generalmente sirve de todo, desde pizza hasta alitas, papas fritas y salsa, pero como no soy un nadador olímpico, no puedo disfrutar de miles de calorías adicionales en el lapso de unas pocas horas solo porque todo está delicioso. Afortunadamente, sin embargo, hay toneladas de recetas saludables de Super Bowl que le brindan opciones bajas en calorías y carbohidratos para comer sin sentir que se está perdiendo.
La comida del Super Bowl generalmente tiende a ser frita, empanada, cubierta de queso o, a veces, los tres (lo que suena increíble, para ser sincero). La variedad típica de una fiesta no tiene un vegetal a la vista, a menos que cuente los tristes tallos de apio que a veces acompañan a una fuente de alitas calientes. Pero hay muchas maneras fáciles de obtener algunas verduras allí, y formas alternativas de preparar sus platos que no incluyen una tina de aceite.
Aquí hay 15 opciones increíbles y saludables para agregar a su menú de Super Bowl.
1. Bocaditos de pizza de calabacín
La pizza es imprescindible para cualquier fiesta del Super Bowl, pero los millones de rebanadas que se comen el día del juego suman miles de millones de carbohidratos. Estas picaduras de pizza de calabacín de Damn Delicious son una alternativa más saludable que aún debe satisfacer tu antojo de bondad caliente y cursi, sin tener que esperar a que aparezca un repartidor.
2. Alitas de pollo al horno asiático
Las alitas de pollo fritas son increíblemente deliciosas, pero las al horno son mucho más saludables. Afortunadamente, también son muy sabrosos. Estas alitas de pollo al horno asiáticas de Simply Delicious Food están untadas en una salsa dulce, pero también obtienen un toque de especias de los copos de pimiento rojo.
3. Albóndigas de pavo
El uso de pavo molido en lugar de carne de res generalmente reduce las calorías y las grasas saturadas, según la Universidad de Spoon. Con una gran receta de albóndigas de pavo como esta de Well Plated, es posible que los invitados de tu fiesta ni siquiera puedan decirte que hiciste el cambio. Cocinarlos en una olla de cocción lenta permitirá que el sabor se hunda realmente, y puedes dejarlos allí para que se mantengan calientes sin importar cuánto dure el juego.
4. Bocaditos de ensalada Caprese
Estas pequeñas picadas de ensalada Caprese de The Comfort of Cooking se ven tan elegantes, pero son tan fáciles de armar. Aunque una ensalada caprese estándar generalmente tiene tomate, mozzarella y albahaca, puede personalizarlos fácilmente con una llovizna o mezcla de verduras diferente.
5. Patatas fritas con calabacín
Las deliciosas papas fritas con calabacín son deliciosas y muy fáciles de preparar. En serio, esta receta de Dinner Then Dessert tiene solo 3 pasos, y cortar el calabacín es probablemente la parte más difícil. Si quieres darte un capricho grasiento, puedes freírlos, pero las instrucciones también explican cómo hornearlos en el horno.
6. Baba Ghanouj
Una propagación del Super Bowl no está completa sin un par de inmersiones. Mi tipo favorito tiende a rezumar con queso y crema, lo que significa que engordan tanto como son deliciosos. Esta receta de Baba Ghanouj de The Healthy Foodie mantiene la cremosidad y el sabor, pero le da una porción de berenjena junto con ella.
7. Bolas de salmón al horno
Me comí unas bolas de pescado frito increíbles en la última fiesta a la que fui, pero creo que estas bolas de salmón al horno de The Domestic Life Stylist también se ven igual de buenas y saludables. Si no ha cocinado con salmón mucho antes, definitivamente no tendrá que preocuparse por deshuesar o filetear: el salmón enlatado funciona bien.
8. Dip de siete capas
Uno de mis refrigerios favoritos del Super Bowl cada año es una deliciosa salsa de siete capas. Nunca he podido averiguar qué son exactamente todas las capas, pero parece que la mayoría de ellas son queso, de alguna manera. Sin embargo, cuatro de las siete capas en esta colorida y deliciosa salsa de Little Broken son vegetales.
9. Dip de frijoles blancos
La salsa de frijoles no tiene que estar rezumando queso para ser deliciosa. Esta versión de Peas and Crayons combina frijoles blancos con aguacate como aperitivo vegano y sin gluten.
10. Tazas de ensalada de frutas
Cuando los Seattle Seahawks llegaron al Super Bowl en 2015, a Eating Richly se le ocurrió la idea de estas adorables tazas de frutas en colores del equipo. Me encanta la idea de servir fruta para el gran juego, porque funciona tan bien en la mesa de aperitivos como en la mesa de postres. Podrías ir con una mezcla de arándanos y fresas para representar los colores de los New England Patriots este año, o arándanos y rodajas de naranja para imitar el azul y el oro de los Rams de Los Ángeles.
11. empanadas de pollo
Estas empanadas picantes de pollo de Family Food on the Table incluyen una verdura oculta, por lo que podrían ser excelentes para engañar a sus hijos para que coman verduras durante el gran juego. También son Paleo, Whole 30 y sin lácteos, lo que los convierte en una buena opción de menú si invitas a cualquier fanático del fútbol con restricciones dietéticas especiales.
12. Coliflor Buffalo
Hay más cosas que puedes hacer con la salsa Buffalo que solo untarlas con alitas de pollo. Esta receta de coliflor crujiente de Buffalo de Itn't Taste Like Chicken es una opción picante y deliciosa si usted o alguno de sus invitados son vegetarianos (aunque apuesto a que los carnívoros también intentarán robar algunos).
13. chips de pepino
Una vez que abras una bolsa de papas fritas, puede ser difícil evitar devorar todo. Estas bonitas chips de pepino de Low Carb Yum satisfacen tu antojo de un bocadillo salado y crujiente con una fracción de las calorías. Puedes prepararlos en un deshidratador si tienes uno, pero un horno normal funcionará bien.
14. Huevos rellenos de aguacate
Los huevos rellenos de la vieja escuela se elaboran tradicionalmente con mayonesa y mostaza, pero esta receta de To Simply Inspire le muestra cómo utilizar el aguacate para un delicioso relleno. Cualquiera de sus invitados que haga la dieta Keto estará encantado de verlos en su mesa de aperitivos.
15. Hummus
Hummus es tan fácil de hacer que la primera vez que preparas un poco en casa, te preguntarás por qué llevas tanto tiempo comprado en la tienda. Esta receta fácil de hummus de Inspired Taste es excelente para principiantes, siempre que tenga una buena licuadora o procesador de alimentos a mano para clavar la textura cremosa.
