15 Sorprendentes alimentos chatarra que son realmente saludables (a veces, al menos)

No conozco a una madre que se respete a sí misma y que no tenga una reserva secreta de comida chatarra escondida en un escritorio, cajón o armario en algún lugar de su casa: un suministro de esas deliciosas golosinas que le dice a sus hijos que no pueden comer, ya sea porque están cargados de azúcar, crema, colorantes alimentarios, sal (o un combo), pero se te mete en la boca cuando crees que es seguro y, de todos modos, nadie está mirando. Pero tal vez no tenga que comer algo a escondidas después de todo … porque resulta que cierta comida chatarra en realidad puede ser saludable.

La comida chatarra tiene una mala reputación, y en algunos casos, definitivamente es merecida. Pero en otros casos, realmente no lo es. Nos hemos convencido de que todos los alimentos chatarra en todos los ámbitos son tóxicos y nunca deben consumirse, pero ese no es el caso en absoluto. De hecho, cuando se comen de vez en cuando, pueden ser francamente buenos para su salud.

"Al igual que con cualquier grupo de alimentos, saludable incluido, es importante prestar atención al tamaño de las porciones y al control de las porciones para que pueda mantenerse equilibrado con estos alimentos", dice Anita Mirchandani, una nutricionista y experta en acondicionamiento físico en la ciudad de Nueva York. hacia 'poco saludable' una vez que consumes demasiado!"

Independientemente de la comida chatarra que ponga en marcha su motor, asegúrese de leer primero las etiquetas para asegurarse de no ingerir demasiadas cosas malas (como sal, azúcar o grasas), que pueden terminar haciendo que sentirse peor Y luego echa un vistazo a estos 15 sorprendentes alimentos chatarra que son realmente, realmente saludables. Simplemente podría hacerte querer compartir tus golosinas con tus hijos. O no. Tu elección. No voy a juzgar

1. Salsa de tomate

Natalie JEFFCOTT / Stocksy

La contraparte de las papas fritas puede parecer una gran mancha roja de maldad, pero puede ser buena para ti. La salsa de tomate, o más al punto, los tomates, contiene el licopeno antioxidante, que funciona para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas de su cuerpo. Busque una versión natural para obtener los mayores beneficios.

2. Galletas

Las galletas con mantequilla son deliciosas, pero no siempre son las mejores para ti. "Busque diferentes fuentes de granos para galletas, como semillas o centeno, para obtener un mejor rendimiento de su inversión", dice Mirchandani. Las galletas que son bajas en sodio y más altas en fibra pueden ser una opción más saludable para comer bocadillos.

3. Nueces

Lo que los frutos secos tienen en calorías lo compensan con grasas saludables y micronutrientes como la niacina, el magnesio y los ácidos grasos Omega-3. Busque variedades sin sal para reducir la ingesta de sodio y practique el control de las porciones para asegurarse de no comer demasiados cacahuetes a la vez.

4. Yogurt

El yogur es uno de esos alimentos que se disfraza como un alimento saludable, pero también puede ser una comida chatarra. Realmente todo depende de lo que viene. "Evite las frutas en el fondo y verifique los ingredientes", aconseja Mirchandani. "¡Menos es más!" Para asegurarte de comer la forma más saludable de yogur, opta por el griego (tiene más proteínas) y evita el azúcar y los colorantes.

5. chips

No todas las papas fritas tienen que dejar tus dedos grasientos, salados o anaranjados para ser buenos, o buenos para ti. "¡Las variedades de chips son extensas!", Dice Mirchandani. "Marcas como finales de julio usan ingredientes orgánicos y Bean Fields es un chip a base de frijoles". Esto da como resultado niveles más altos de fibra, para una experiencia de bocadillos en general más saludable.

6. palomitas de maíz

Donde este pequeño núcleo de bondad se vuelve malo son los ingredientes, específicamente la mantequilla, la sal y el queso extra. Ya sabes, todas las cosas que lo hacen tan sabroso. Pero comido solo, las palomitas de maíz son bastante buenas para su salud. Es rico en fibra, bajo en grasas y azúcar, y es un alimento sin colesterol.

7. mayonesa

Dado que está hecho de aceite, vinagre y yemas de huevo, la mayonesa no es exactamente lo más saludable para untar a tu sammie. Mayo tiene alrededor de 90 calorías por cucharada, por lo que el conteo de grasas y calorías puede hacer que sea un gran no-no. Sin embargo, si amas tu mayonesa, busca opciones bajas en calorías o prueba una hecha con una base de aceite de aguacate, que es una fuente de grasa más saludable.

8. helado

Seguramente no pienses en el helado como una opción de comida inteligente, pero según University Health News, el helado ofrece algunos beneficios para la salud. Contiene calcio, potasio y magnesio, todos los cuales son buenos para usted. Pero antes de romper las divisiones de plátano, tenga en cuenta que el helado (con su alto contenido de grasa y calorías), realmente es una delicia que debe disfrutar de vez en cuando, no a diario.

9. chocolate negro

El chocolate negro es delicioso, y también es muy bueno para ti. Repleto de antioxidantes, fibra, hierro, también puede ayudar a reducir la presión arterial y puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, informó Healthline.

10. mantequilla de maní

Ya sea que lo untes con tostadas, galletas saladas o lo untes en pan y lo untes con gelatina, la mantequilla de maní es una comida chatarra que no debes sentirte culpable por comer. Llena de grasas saludables, la mantequilla de maní puede ser buena para usted, incluido el control de los niveles de azúcar en la sangre e incluso ayuda a perder peso, según Medical News Today .

11. Regaliz negro

Si tiene un malvado caso de acidez estomacal, intente masticar un poco de regaliz negro (no rojo). Este elemento básico del cine ayuda a la digestión y también puede ayudar a calmar el dolor de garganta y mejorar la pérdida de peso, informó WebMD. Simplemente no coma demasiado a la vez, aconsejó health.com. Cuando se consume en grandes cantidades, el regaliz negro puede causar latidos cardíacos irregulares.

12. Galletas Graham

Cuando se trata de galletas, las galletas Graham son una alternativa más saludable. Al carecer del azúcar agregado del glaseado y los rellenos, estas pequeñas galletas planas pueden satisfacer la solicitud de galletas de su hijo sin aumentar las libras.

13. pizza

Lauren Naefe / Stocksy

La pizza recibe injustamente la etiqueta de comida chatarra, principalmente debido a cómo se prepara. Demasiados ingredientes grasos pueden hacer que la pizza tenga un alto contenido de calorías y grasas, pero no tiene por qué ser así. Si prepara pizza en casa, puede optar por productos saludables, como el brócoli, el queso bajo en grasa y la salsa de tomate baja en sodio, por ejemplo. Nuevamente, se trata de cómo lo haces lo que importa.

14. chicharrones

Dejando de lado el hecho de que las cortezas de cerdo son pieles de cerdo fritas, y puede que se sorprenda al descubrir que no son tan malas para usted. Tienen 17 gramos de proteína, nueve gramos de grasa y no contienen carbohidratos, según Men's Health .

15. Cecina

Quizás se pregunte cómo una carne curada (y muy dura) podría ser buena para usted, pero lo es. Women's Health informó que la carne seca contiene proteínas y es baja en grasas, lo que la hace ideal para las personas que vigilan su peso. Pero lo que lo hace dudoso es su alto contenido de sodio, así que solo lea las etiquetas para asegurarse de encontrar una solución baja en sodio. Una mejor apuesta: encontrar cecina orgánica o alimentada con pasto.

El viejo dicho dice que no se puede tener demasiado de algo bueno, y ese es definitivamente el caso para todo tipo de alimentos, saludables y de otro tipo. Asegúrese de no exagerar sin importar lo que esté comiendo, y hable primero con su médico si no está seguro de cómo un alimento específico podría afectar su dieta o salud en general.