Tabla de contenido:
- 1. Nian Gao (pastel de año nuevo chino)
- 2. Costillas de cerdo estofadas y frijoles largos
- 3. Carne de res Pho
- 4. cerdo tirado asiático
- 5. Pollo agridulce
- 6. Costillas cortas
- 7. Caldo de hueso de pollo
- 8. Costillas chinas de cinco especias
- 9. Adobo Chicken
- 10. Char Siu (cerdo a la barbacoa china)
- 11. Pastel de rábano
- 12. Envolturas de lechuga de cerdo a la barbacoa
- 13. Carne de res coreana
- 14. Bahn Mi
- 15. Ensalada china de cerdo picado
- 16. Galbitang (sopa coreana de costillas cortas)
Advertencia: cada imagen de esta página te hará babear de hambre. Con la llegada del Año Nuevo Lunar, es un buen momento para planear una fiesta con sabores de toda Asia. Y es sorprendentemente fácil hacerlo con la ayuda de una olla a presión. Hay toneladas de recetas Instant Pot para el Año Nuevo Lunar que satisfarán cualquier antojo.
El Año Nuevo Lunar comienza el 5 de febrero de este año, y el festival se celebra en países como China, Vietnam, Corea del Sur y el Tíbet, según Brittanica.com. También es conocido como el Festival de Primavera, y ha existido durante miles de años. Las familias se reúnen tradicionalmente para compartir una fiesta de Nochevieja, según CNN, y los niños reciben regalos en efectivo en sobres rojos llamados hongbao: toneladas de comida increíble y dinero gratis hacen que estar esperando a que caiga una pelota parezca mucho menos genial en comparación.
Los platos tradicionales aptos para un festín generalmente tardarían horas en perfeccionarse si los cocinaba en el horno o en la estufa, pero con el Instant Pot, tendrá mucho más tiempo para volver a las festividades. Aquí hay 16 deliciosas recetas de Instant Pot para celebrar el Año Nuevo Lunar.
1. Nian Gao (pastel de año nuevo chino)
Necesitará solo tres ingredientes para esta receta de pasteles de Año Nuevo de What To Cook Today, además de algunas hojas de plátano para evitar que las cosas se conviertan en un desastre pegajoso. El blog explica la leyenda detrás de por qué las personas sirven este dulce súper pegajoso y dulce en las vacaciones, que vale la pena leer en sí mismo.
2. Costillas de cerdo estofadas y frijoles largos
Es posible que deba visitar su supermercado asiático local para obtener algunos de los ingredientes en este plato estofado de costillas de cerdo de Mao Mao Mom, pero si la imagen es una indicación, valdrá la pena el viaje. Comenzará salteando la carne de cerdo antes de presionar a cocinar todo junto, pero dicho todo, todavía estará listo en menos de media hora.
3. Carne de res Pho
¿Hay algo mejor que un plato humeante de fideos y sopa en un frío día de invierno? La respuesta definitivamente no es. Esta receta para pho de carne de res Instant Pot de Little Family Adventure le muestra cómo preparar un caldo rico y sabroso, y puede personalizarlo con cualquier tipo de guarnición que le parezca bien.
4. cerdo tirado asiático
Me encanta el cerdo desmenuzado porque es muy versátil: puedes convertirlo en sándwiches, agregarlo a un plato de fideos, servirlo sobre arroz, etc. Puede tomar todo el día obtener un lado de cerdo tan tierno que se desmenuzará, pero este Instantáneo La receta de cerdo sacado de la olla de Just One Cookbook reduce el tiempo a aproximadamente una hora y media (y no tendrá que cuidar a la estufa en el proceso). Solo necesitarás un puñado de ingredientes, y si te gusta la cocina asiática, hay muchas posibilidades de que tengas muchos de ellos a mano.
5. Pollo agridulce
El pollo agridulce puede no ser la receta más auténtica, pero a veces no puedes ignorar ese deseo de comida china para llevar estadounidense, ¿verdad? Esta receta de pollo agridulce Instant Pot de This Old Gal imita el tipo de plato que verías en un patio de comidas de un centro comercial, pero lo hace mucho mejor. Si quieres servirlo con un lado de arroz, el blog te muestra cómo cocinar ambas cosas al mismo tiempo usando un salvamanteles en la olla instantánea.
6. Costillas cortas
Estas costillas cortas Instant Pot de My Korean Kitchen están llenas de sabor dulce y salado, gracias a ingredientes como manzanas y miel. Si desea obtener la textura correcta de la carne, el blog lo guiará a través del proceso de despresurización de la olla durante el tiempo correcto. Sirve las costillas con verduras salteadas o arroz y tendrás una comida súper satisfactoria para el Año Nuevo Lunar.
7. Caldo de hueso de pollo
Si crees que el caldo de huesos es solo un nombre más elegante para la sopa, piénsalo de nuevo: los sabores son mucho más profundos y ricos. Esta receta de caldo de hueso Instant Pot de I Heart Umami requiere el uso de un pollo entero, pero solo lleva aproximadamente media hora cocinarlo. Eso es básicamente magia.
8. Costillas chinas de cinco especias
Pueden llamarse costillas chinas de cinco especias, pero hay muchos otros sabores que le dan a este plato del Primal Palate un gran sabor. Querrás dorar las costillas antes de tirarlas en la olla instantánea, y luego terminarlas en el horno para obtener la textura perfecta. Los pasos adicionales deberían valer la pena.
9. Adobo Chicken
El truco para que los sabores se destaquen realmente en esta receta de adobo de pollo Instant Pot de Manila Spoon es marinarlo la noche anterior. Los ingredientes son súper simples, pero se suman a algo extra delicioso. El blogger recomienda usar pollo de carne oscura porque absorbe mejor el sabor, pero también puedes probarlo con pechugas.
10. Char Siu (cerdo a la barbacoa china)
Para la mejor carne de cerdo a la parrilla china Instant Pot, los chefs de Pressure Cooking Recipes recomiendan usar un corte de carne de cerdo (pero no se preocupe, en realidad no es carne de cerdo). La marinada para esta receta requiere algunos ingredientes que no es probable que encuentres en una tienda de comestibles típica, pero cazarlos te recompensará con un sabroso y auténtico favorito chino.
11. Pastel de rábano
Si no estás familiarizado con los pasteles de rábano como los de Christine's Recipes, no dejes que el nombre te engañe. No es un dulce, sino un plato lleno de ingredientes salados como salchichas y camarones secos. Después de cocinar durante unos 40 minutos en la olla instantánea, querrás terminar tus pasteles de rábano con una sartén rápida para darles la textura perfecta.
12. Envolturas de lechuga de cerdo a la barbacoa
Estas envolturas de lechuga de cerdo a la barbacoa de Cotter Crunch son la manera perfecta de satisfacer un antojo de comida china mientras mantienen los ingredientes relativamente saludables. La receta incluso contiene notas sobre cómo hacerlo amigable con Paleo. Si sigue exactamente la receta, solo son 300 calorías por porción, aunque, por supuesto, podría tener la tentación de comer más de una porción.
13. Carne de res coreana
La carne de cerdo desmenuzada parece ser la opción más conocida, pero la carne de res desmenuzada es tan versátil, sin mencionar que es tan deliciosa. Esta receta de carne coreana Instant Pot de Lemon Lavender Love se puede servir de muchas maneras diferentes. Puedes intentar envolver un poco de lechuga, usarlo como relleno de tacos o ponerlo sobre arroz.
14. Bahn Mi
Una baguette francesa escamosa, carne de cerdo perfectamente sazonada y verduras en escabeche hacen que esta receta de Bahn mi de Paint The Kitchen Red sea una explosión de sabor absoluto. Tomará aproximadamente una hora y media preparar estos pequeños sándwiches vietnamitas, pero sus papilas gustativas se lo agradecerán.
15. Ensalada china de cerdo picado
Esta ensalada de cerdo china picada de 365 Days of Crock Pot es como un arcoíris en un plato, gracias a las verduras coloridas como el repollo morado, las zanahorias ralladas y las cebollas verdes. Se necesitan unos 50 minutos para cocinar a presión el cerdo antes de servirlo sobre una cama de quinua y ensalada. Además de ser una opción fabulosa para una fiesta de Año Nuevo Lunar, esta receta parece ser perfecta para preparar comidas cuando estás absolutamente enfermo de pechuga de pollo y verduras al vapor.
16. Galbitang (sopa coreana de costillas cortas)
La configuración de 'sopa' en Instant Pot se usa bien en esta receta de Galbitang de Kimchimari. La sopa de costillas cortas solo toma 30 minutos para cocinar, en lugar de horas y horas en la parte superior de la estufa (en la que puede distraerse fácilmente y arruinarla). Los sabores simples como el jengibre y la cebolla se unen para una sopa abundante, abundante y, lo más importante, deliciosa.
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