Tabla de contenido:
- 1. Sopa cremosa de pollo asado y arroz salvaje
- 2. Estofado de ternera
- 3. Puré de papas
- 4. Espagueti y salsa de carne
- 5. Sopa de lasaña sin lácteos
- 6. Tacos de pollo
- 7. Ternera y brócoli con arroz
- 8. Mantequilla de miel y pollo asado con hierbas
- 9. Sopa ahumada de lentejas y papas
- 10. Sloppy Joes
- 11. Poblano y tomatilla desmenuzado de cerdo y quinua
- 12. Pasta de rúcula de caqui de otoño
- 13. Guiso de verduras al curry
- 14. Pollo cremoso de tomillo
- 15. Sopa de brócoli con queso cheddar y calabacín
- 16. Chile Verde
- 17. Pasta de pollo cremosa de 30 minutos
- 18. Herzo Chicken Orzo
- 19. Cerdo y chile verde
- 20. Congee (Jook)
- 21. Piccata de pollo con olla instantánea
Ahh, caen. La época del año más mágica y agitada. Entre volver a la zona escolar, prepararse para las fiestas e intentar golpear tantos parches de calabaza como sea posible antes de finales de octubre, puede ser difícil encontrar tiempo para comer, y mucho menos cocinar para usted y su familia. Afortunadamente, los dioses de la olla a presión nos han bendecido con una gran cantidad de recetas instantáneas de otoño que hacen que las cenas de otoño sean instantáneas, dándote tiempo para exprimir un café con leche de calabaza antes de tocar ese laberinto de maíz.
El otoño tiene que ver con la comodidad, desde usar calzas todos los días hasta ver el especial It's the Great Pumpkin, Charlie Brown, y te reto a que encuentres una receta Instant Pot que no te reconforte. Desde guisos cremosos hasta guisos de una sola parada, casi todo lo que pueda hacer en una olla a presión o en una olla de cocción lenta lo hará sentir cómodo y feliz al final de su comida, incluso esta receta Instant Pot Limoncello que probaré de inmediato.
Para todos mis amantes del otoño / Instant Pot, siga leyendo para obtener 21 recetas de otoño que puede hacer en el práctico electrodoméstico que cambiará el juego de la cena de su familia. Y si aún no sabe cómo comprar un bote instantáneo, tengo el presentimiento de que al menos una de estas recetas tentadoras lo convencerá de que necesita uno lo antes posible.
1. Sopa cremosa de pollo asado y arroz salvaje
Nada dice que el otoño se parezca al calor y la comodidad de una sopa abundante, excepto tal vez el pollo rostizado, por lo que una receta que los combina es la comida perfecta para el otoño. Cortesía de Kitchen Confidante, esta sopa solo toma 10 minutos para prepararse y 35 para cocinar, por lo que puede tener una cena abundante lista para su familia en menos de una hora. Además, es genial para las noches en que te sobra pollo y no estás seguro de qué hacer.
2. Estofado de ternera
El estofado de carne me hace pensar en cenas cocinadas por la abuela de alguien y noches frías en las que solo una comida caliente puede calentarme. Mel's Beef Stew de Mel's Kitchen Cafe definitivamente haría el truco. Además, puede estar listo en menos de una hora. Pruébelo en la primera noche realmente fría del año para sumergirse en el espíritu del otoño, y guarde un plato para mí, por favor.
3. Puré de papas
Las papas son buenas en cualquier forma, pero el puré de papas es definitivamente una de mis cosas favoritas para comer cuando ansío almidón durante los meses más fríos. Hacer este plato esponjoso nunca ha sido tan fácil gracias a la invención de Instant Pot, y me encanta esta receta de No. 2 Pencil. Todo lleva solo 35 minutos de principio a fin. No puedo pensar en una razón por la que no deberías hacer esto todos los días esta temporada.
4. Espagueti y salsa de carne
Los espaguetis y la salsa de carne son un alimento reconfortante clásico, y se hizo aún más fácil de hacer gracias a esta receta de pastel de carne y melodrama. Este plato también se hace en menos de 30 minutos, y el Instant Pot le da a la pasta una textura muy suave. Es una comida perfecta entre semana para familias ocupadas con comedores exigentes.
5. Sopa de lasaña sin lácteos
Mi madre hacía lasaña a menudo durante semanas, sabía que estaría demasiado ocupada para cocinarnos todos los días, y esta receta, cortesía de Mindy en Once A Month Meals, habría hecho que la preparación de la comida de la madre fuera aún más fácil. Es una de las comidas "volcar y listo" de Once A Month, por lo que está diseñada para tirar todos los ingredientes en la olla y no preocuparse por ello mientras se cocina por solo 10 minutos. Además, la falta de productos lácteos lo hace ideal para familias que se enfrentan a la sensibilidad a la lactosa.
6. Tacos de pollo
Siempre soy un gran admirador de la comida que puedo comer con las manos durante las semanas ocupadas (hola, menos platos), y ¿a quién no le encantan los tacos? Estos tacos de pollo de Two Peas y sus vainas son perfectos para familias con múltiples necesidades dietéticas porque la receta está diseñada para que la mayoría de los ingredientes sean opcionales, por lo que su quisquilloso puede mantener su taco tan simple como quiera. Tardan 35 minutos desde la preparación hasta el momento de servir, por lo que puede acomodarlos incluso en sus noches más ocupadas.
7. Ternera y brócoli con arroz
Este plato de carne de res y brócoli con arroz le da un giro a una comida tradicional reconfortante. Erin de Well Plated combinó una receta de Stroganoff de carne de cocción lenta con una receta de carne de res y brócoli saludable de Mongolia para hacer un plato Instant Pot que ofrece un sabor increíble con un mínimo esfuerzo. El resultado es un sabroso plato integral que se puede preparar en menos de 35 minutos y que a toda su familia le encantará para este otoño.
8. Mantequilla de miel y pollo asado con hierbas
Soy del sur, donde la mantequilla de miel se considera un alimento reconfortante, por lo que esta receta de mantequilla a la miel y pollo asado a la hierba de la olla a presión de Table for Two es realmente deliciosa. El enfoque simple para cocinar un pollo entero lo hace aún más atractivo: simplemente arroje los ingredientes en la olla de cocción lenta y estará listo para comenzar. Si está pensando que no quiere hacer el pavo tradicional para el Día de Acción de Gracias este año (o si su familia es como la mía y necesita al menos dos opciones para cenar porque al menos 30 personas estarán en su casa el día del pavo), este plato de pollo Instant Pot es una gran opción para ti.
9. Sopa ahumada de lentejas y papas
Si eres un hogar vegetariano, esta sopa de lentejas y papas ahumadas es la combinación reconfortante de cosas deliciosas que tu familia ha estado esperando. Cortesía de Mel's Kitchen Cafe, la receta solo tarda 20 minutos en completarse gracias a Instant Pot, y te encantará el sabor del pimentón ahumado. Intente agregar col rizada o espinacas para darle más vigor.
10. Sloppy Joes
Siempre habrá algo reconfortante en los alimentos que comiste cuando eras niño, por lo que Sloppy Joes en una fría noche de otoño seguramente te hará sonreír a ti y a tus hijos. Esta receta, cortesía de Dara en The Skinny Pig NYC, es una excelente opción de otoño de Instant Pot para su familia, especialmente en un día ocupado de juegos durante la semana o el fin de semana. Además, los niños pueden divertirse comiendo la bondad desordenada que se supone que se desmorona en sus manos.
11. Poblano y tomatilla desmenuzado de cerdo y quinua
Si eres fanático de la preparación de comidas, esta receta de olla instantánea de quinua y cerdo desmenuzado de poblano y tomatilla es perfecta para ti. El plato, cortesía de Table for Two, solo tarda 30 minutos en prepararse, pero se cocina durante ocho horas; puedes hacerlo por la mañana y dejarlo cocinar mientras haces un millón de otras cosas durante el día. Llegarás a casa con una comida que encantará a toda tu familia, y la patada jalapeña te despertará después de un largo día. Gana, gana.
12. Pasta de rúcula de caqui de otoño
Esta receta de Maryanne Cabrera en The Little Epicurean está hecha con los frutos del otoño en mente, específicamente el caqui, cuyo sabor dulce agregará un toque divertido a un plato de pasta típicamente salado. Cabrera combina otros sabores clásicos de otoño en la receta, como el queso cheddar, la rúcula y las cebollas caramelizadas, para un platillo Instant Pot fácil que te hará sentir como una caída de adentro hacia afuera.
13. Guiso de verduras al curry
Para todos mis amantes veganos y sin gluten, esta es la receta Instant Pot para ti. Cortesía de Tori Avey, el plato está lleno de abundantes verduras, y cocinarlo te hará sentir como una reina de la cocina, aunque solo requiera 15 minutos de preparación de tu parte. Psst: se necesitan cuatro horas para cocinar, por lo que es una excelente opción de fin de semana para los sábados que disfrutan del aire del otoño durante el día y se sienten cómodos en casa por la noche.
14. Pollo cremoso de tomillo
Otro de Once A Month Meals, este pollo cremoso de tomillo está hecho con solo 10 ingredientes, y es perfecto si está buscando preparar comidas y congelarlas más adelante en la semana. El pollo estará caliente en 20 minutos después de congelado, por lo que será útil para las ocupadas noches de otoño de la semana.
15. Sopa de brócoli con queso cheddar y calabacín
Otra noche de otoño requiere otra deliciosa sopa de otoño, y esta mezcla de queso cheddar y brócoli de Half Baked Harvest hará que quieras que se caiga todo el año. En serio, sin embargo, esta sopa es perfecta: sus hijos probarán la bondad cursi, y sabrán que están obteniendo una comida saludable y abundante gracias a las verduras. La pieza de resistencia? Solo te llevará 30 minutos de cocción.
16. Chile Verde
Este blog de Chile Verde de I Am A Food combina la comodidad de un estofado de cerdo con la patada de tomatillos y jalapeños para una comida instantánea llena de olla que puede mantenerte caliente durante todo el otoño. Se necesitan tres horas y media para cocinar, pero solo 30 minutos para prepararse, por lo que puede sentirse como un maestro de cocina mientras se ocupa de otras cosas en la casa o en el trabajo, brindándole lo mejor de ambos mundos.
17. Pasta de pollo cremosa de 30 minutos
La pasta es sin duda uno de los mejores alimentos reconfortantes. Para mí, la pasta mejora con la mayor cantidad de crema y queso que agregas, por lo que me encanta esta receta de pasta de pollo cremosa de The Butter Half que está lista en menos de 30 minutos con menos de 10 ingredientes. Además, puede usar la verdura de su elección para la receta, por lo que es excelente si sus hijos son un poco exigentes con las verduras.
18. Herzo Chicken Orzo
Orzo ha sido uno de mis descubrimientos favoritos de comida reconfortante en los últimos años, y los sabores italianos Una perspectiva picante se combina en esta receta Instant Pot Herb Chicken Orzo para una cena de otoño fácil que encantará a toda la familia. Está hecho en menos de 30 minutos y ofrece una alternativa divertida a los típicos espaguetis. Bonificación: cubre al menos tres grupos de alimentos, para que pueda sentirse bien al dárselos a sus hijos.
19. Cerdo y chile verde
Si a su familia le encantan las comidas picantes, se morirá por probar esta receta de cerdo y chile verde de A Beautiful Plate para su próxima comida instantánea. Te encantará la combinación de jalapeños, tomatillos y comino con la carne de cerdo, y solo lleva 30 minutos de preparación. ¿Por qué no probarlo?
20. Congee (Jook)
Esta receta de Congee, una papilla de Budget Bytes, solo necesita 10 minutos de preparación, pero tiene mucho sabor. Con jengibre, champiñones, cilantro, maní, salsa de soja y más, este plato único hará felices a sus papilas gustativas y le brindará comodidad cuando el frío del otoño realmente se instale.
21. Piccata de pollo con olla instantánea
La piccata de pollo combina todo lo que pienso cuando pienso en comida casera: pasta, algo cremoso y una proteína tibia. El hecho de que esta receta de Cookies and Cups combine los tres componentes la convierte en una apuesta segura en mi libro. Además, aunque es una comida reconfortante, no es demasiado pesada, así que considérelo para una cena previa al truco o trato para los niños.
