Los padres que esperan criar a sus bebés para que sean más saludables y coman más aventureros deberían comenzar explorando el refrigerador familiar, sugiere una investigación reciente. Puede que no sea sorprendente escuchar que la comida casera para bebés ofrece algunos beneficios inmediatos sobre el tipo comercial, que incluye dar a los padres el beneficio de elegir exactamente lo que entra en el vientre de su bebé. Pero un estudio publicado recientemente en el International Journal of Obesity sugiere que la comida casera para bebés podría mejorar la salud en los últimos años, y que incluso podría ayudar a los niños a convertirse en pequeños amantes de la comida a medida que crecen.
El inicio de los sólidos es un hito importante que a menudo viene con todo tipo de preguntas, desde cuándo ofrecer exactamente los primeros alimentos hasta los signos de que el bebé es alérgico a un nuevo alimento. Pero para aquellos que buscan algunas razones más para intentar preparar alimentos para bebés en lugar de comprar el tipo preenvasado, esta nueva investigación ofrece enlaces a la salud infantil que suenan bastante convincentes.
Según un informe de noticias de Reuters, los investigadores del Centro de Salud de la Universidad McGill y el Hospital de Niños de Montreal reunieron datos de padres de 65 bebés cuando sus bebés tenían seis meses, nueve meses, 12 meses y tres años de edad. El estudio examinó si el tipo de alimento que comían los bebés, casero, comprado en la tienda o ambos, se asoció con alguna diferencia en el peso, el crecimiento y la diversidad de la dieta en sus años preescolares.
La Organización Mundial de la Salud recomienda que los padres alimenten a los bebés con una variedad de frutas, verduras y ciertas proteínas de la "mesa familiar" a más tardar a los 6 meses de edad, según su sitio web. La OMS también solicita la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses y una combinación de alimentos de mesa y leche materna hasta los dos años. Pero hay una disparidad significativa en la que las familias probablemente sigan esas pautas; a los 6 meses, solo el 44 por ciento de las mujeres tienen probabilidades de amamantar, y esas madres tienen más probabilidades de ser ricas, educadas y blancas, según los Centros para el Control de Enfermedades.
Esas estadísticas significaron que la población del estudio probablemente también estaría sesgada, según el informe de Reuters, razón por la cual los autores advirtieron contra sacar conclusiones radicales sin más investigación.
Aún así, los beneficios para la salud y la dieta de la comida casera pueden ser una buena noticia para los padres. Por lo tanto, la próxima vez que note que los pequeños dedos de su hijo de 6 meses alcanzan su puré de papas, puede que no sea una mala idea dejar que prueben también.
