Revelación completa: soy vegano. Dicho esto, mis hijos no lo son. Sin embargo, son alérgicos. a lácteos, tanto la caseína como la lactosa. Cuando cumplieron 1 años, el pediatra dijo que les diera leche de soja, pero ahora hay otras opciones sin lácteos, como la leche de anacardo. Asi que ¿Pueden los bebés tomar leche de anacardo? ¿Es mejor que la leche de soja? ¿Sabe mejor que la leche de almendras? Lo más importante, ¿es seguro?
La Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) recomendó la leche de vaca completa a partir de 1 año de edad, pero eso no siempre es posible debido a las alergias a los lácteos y AAP lo reconoció. En lugar de leche de vaca, la AAP sugirió leche de soja, que tampoco siempre es posible. En ese punto, cada niño debe ser evaluado por un pediatra caso por caso para determinar una alternativa láctea adecuada. El sitio web del Dr. Sears señaló que se prefiere la leche de vaca entera porque contiene un gran aporte nutricional. Tiene una gran cantidad de grasa, vitamina D, proteínas y calcio en una porción pequeña.
La leche de anacardo, por otro lado, es un producto relativamente nuevo y no se ha estudiado tan ampliamente. También es una nuez de árbol, que es uno de los alérgenos más comunes para los niños, según Food Allergy Research and Education. Obviamente, esto es preocupante para aquellos con antecedentes familiares de alergias, pero no necesariamente una razón para evitar la leche de anacardo, según US News and World Report. En ese artículo, se señala que la AAP publicó pautas actualizadas sobre la introducción a los niños de alérgenos comunes, como las nueces, antes como una forma de prevenir una alergia futura.
Sin embargo, la leche de anacardo simplemente todavía no existe en ninguno de los protocolos dados a los pediatras de la AAP, a diferencia de la leche de almendras, cáñamo y coco, incluso si una comparación lado a lado de la leche de almendras y la leche de anacardo es casi indistinguible en su contenido.
Entonces, ¿la leche de anacardo es segura para los bebés? Después de que su bebé tenga 1 año, es seguro siempre que no tenga alergia. ¿Es óptimo? Tal vez no. La AAP recomendó la leche de soya como alternativa láctea debido a la proteína en relación con las calorías de la leche. Sin embargo, las personas tienden a rehuir la soya, debido a un viejo mito que la vincula con el cáncer, cuando en realidad, los estudios han demostrado que los niños que beben leche de soja tal vez tengan menos probabilidades de desarrollar cáncer, según un artículo publicado en el Journal of Nutrition..
Solo usted y su pediatra, y su bebé, porque son ridículamente exigentes, saben lo que es mejor para su bebé. Como siempre, pregúntales primero. Entonces enloquece.
