Cada década tiene sus avances (y regresiones ocasionales) en términos de comprensión nutricional. Es bastante común que una nueva dieta se anuncie como el alimento final, todo un día, y luego se desacredite como basura dentro de un año o dos. Aunque estas modas dietéticas pueden parecer un fenómeno moderno, tienen una larga historia. Por ejemplo, los consejos sobre dietas que se les dieron a las mujeres en los años 50 te harán desear toda la comida chatarra en protesta. Es difícil determinar si las mujeres en ese momento siguieron este consejo de cerca o si simplemente pusieron los ojos en blanco ante las sugerencias. Pero algo de eso es bastante salvaje.
Una advertencia rápida: es importante tener en cuenta que, en promedio, la dieta de la década de 1950 tenía muchas buenas cualidades. Como se explicó en el Día de la Salud, las porciones fueron generalmente más pequeñas en la década de 1950. Según el Huffington Post, la comida típica del restaurante ahora es cuatro veces más grande que su contraparte de los años 50. Entonces, aunque puede ser fácil mirar hacia atrás y reírse de estas tendencias de dieta locas, las personas en los años 50 tendían a tener controles de porciones en el bloqueo, lo cual es admirable.
giphyAhora a las dietas. Primero: la dieta del azúcar, en la que se animaba a las mujeres a reemplazar los productos frescos con azúcar de caña regular para obtener energía rápidamente. Bien, quizás este ejemplo dice más sobre publicidad que consejos dietéticos legítimos. Pero en la década de 1950, el azúcar se promocionaba como una ayuda dietética, como lo explicó Buzzfeed, y se llamaba directamente la Dieta del Azúcar Domino. De hecho, uno de los anuncios antiguos en Buzzfeed presenta una toronja de 75 calorías como más "engordante" que el valor de 54 calorías de azúcar. La copia del anuncio utiliza una lógica tan loca que es impresionante.
Luego, al otro lado del espectro estaba la dieta de la sopa de repollo. A primera vista, no suena tan mal: después de todo, se basa en un vegetal. Pero como se explica en Salud, la dieta de la sopa de repollo de la década de 1950 implicaba comer sopa de repollo todos los días y limitar su otra ingesta de alimentos. Incluso el mayor fanático de la col en el planeta probablemente encontraría esta dieta difícil de soportar por mucho tiempo.
giphyPor último, considere la Dieta Milagrosa de 10 días, que fue un libro de pérdida de peso anunciado en la edición de febrero de 1950 del Día de la Mujer, según Click Americana. Según el anuncio, esta dieta promovió la pérdida de peso al comer alimentos selectos para ayudar a "quemar MÁS ENERGÍA y almacenar MENOS GRASA". En muchos sentidos, este régimen alimentario parece que no estaría fuera de lugar entre muchas dietas actuales. Pero a menos que alguien pueda desenterrar una copia de este libro en eBay, sus secretos esenciales para perder peso pueden perderse en el tiempo. (¿El secreto estaba comiendo mucho SPAM? Espero que sí).
