Por ahora, Netflix ha sumergido sus pies en casi todos los géneros de TV que hay con Netflix Originals, y ahora, más que nunca, eso incluye la comida. Netflix ya presentó programas de cocina para cocineros inexpertos y más experimentados (sin juego de palabras), pero ahora Street Food explora diferentes cocinas de todo el mundo, específicamente países asiáticos, para su primera temporada. ¿Pero cuántos episodios hay de Street Food ? La serie de Netflix probablemente no sea una de las que hay que ver si tienes hambre, porque todas las diferentes comidas asiáticas auténticas seguramente harán retumbar tu estómago, y algo me dice que el patio de comidas de tu centro comercial local no se comparará.
La primera temporada presenta nueve países diferentes en nueve episodios, incluidos India, Indonesia, Japón, Corea del Sur, Filipinas, Singapur, Taiwán, Tailandia y Vietnam. Cada país recibe un episodio para mostrar cocineros experimentados con poco o ningún entrenamiento formal que hayan hecho una vida y una carrera al cocinar comida callejera en su país de origen. Como explica el trailer, la comida callejera es una cultura a su manera e independientemente del país en el que la gente vive o viaja, parece que buscan comida fácil de agarrar que puedan comer y disfrutar al aire libre. Street Food se enfoca en esa cultura al tiempo que explora las culturas alimentarias de un puñado de países en nueve episodios cuando llegan a Netflix el 26 de abril.
El programa probablemente hará que quieras renovar ese pasaporte lo antes posible para que puedas viajar a uno de estos nueve países y obtener la comida callejera que aparece en cada episodio. Pero el programa también se enfoca en las personas que han pasado toda su vida haciendo este alimento, algunos de los cuales lucharon al principio para alimentarse mientras intentaban mantener sus negocios abiertos para alimentar a los clientes.
"En una ciudad de 10 millones de personas, ganaba la vida un millón vendiendo en la calle", explica un chef en el trailer de Street Food. "Se necesita mucha fuerza y mucho sacrificio".
Otros chefs y dueños de negocios de comida callejera explican en el tráiler que no tenían más remedio que tener éxito para sus familias. Parece no solo un espectáculo de comida que induce hambre, sino también uno que será conmovedor ya que enseña a los espectadores sobre las ricas culturas detrás de la comida.
El subtítulo oficial para la primera temporada de Street Food es Asia, así que supongo que Netflix planea lanzar más temporadas, cada una con un enfoque en una parte diferente del mundo. La inspiración para la serie es clara, ya que hay tanta comida callejera para disfrutar en todos estos países asiáticos, pero también se puede considerar un spin-off de las docuseries de comida de Netflix Chef's Table. Brian McGinn, quien es productor ejecutivo de Chef's Table y ahora de Street Food, tuiteó sobre la nueva serie el mes pasado y dijo lo emocionado que estaba para que los espectadores siguieran este nuevo tipo de historias de diferentes chefs.
Street Food puede ser único en su formato, pero definitivamente no es la primera serie de alimentos de Netflix que recibe mayor atención. Se une a las filas de sal, grasa, ácido, calor, The Final Table, The Great British Baking Show, ¡y lo clavó!, Entre muchos otros. Todavía no se sabe cuándo se estrenará la temporada 2 de Street Food, pero el plan parece ser que la serie muestre diferentes cocinas de todo el mundo cada temporada. No puedo prometer que no dejarás cada episodio hambriento por la cocina asiática que se exhibió, pero parece un viaje divertido y educativo a través de diferentes culturas y alimentos.
