Tabla de contenido:
- 1. Cocción lenta de carne en lata y col
- 2. Rollos perezosos de col
- 3. Hash de carne en lata
- 4. Pastel de pastor
- 5. Tortitas de papa en caja
- 6. Colcannon con puerros y col rizada
- 7. Dublin Coddle
- 8. Estofado de carne irlandesa
- 9. Hamburguesas de carne en lata con queso cheddar irlandés
- 10. Pan de soda irlandés clásico
El día de San Patricio está a la vuelta de la esquina, y ¿qué mejor manera de celebrarlo que con una fiesta irlandesa? Teniendo en cuenta que tendré 34 semanas de embarazo el 17 de marzo, rellenarme la cara es realmente la única forma en que puedo celebrar. Dirígete a tu supermercado local y verás un montón de cerveza y productos horneados cubiertos con chispas verdes, pero estas vacaciones son la oportunidad perfecta para probar la auténtica cocina irlandesa. Estas 10 recetas irlandesas tradicionales son ideales para el Día de San Patricio y, por supuesto, todas se combinan bien con una pinta de Guinness.
Si sabes algo sobre la cocina irlandesa, sabrás que este resumen presenta muchas de sus santas trinidades: repollo, carne en conserva y papas. Si eres fanático de cualquiera de estas cosas, te puedo garantizar que volverás a hacer estas recetas mucho después del Día de San Patricio. Ya sea que organice una fiesta de St. Paddy's o simplemente traiga a Irlanda a la mesa de su familia, se asegurará de impresionar a sus comensales con estos clásicos platos irlandeses. Consejo profesional: asegúrese de decirle a su familia, amigos e invitados a la fiesta que tengan hambre, porque la mayoría de estos platos son deliciosamente abundantes. En otras palabras, ¡son los mejores tipos de comida navideña!
1. Cocción lenta de carne en lata y col
Este famoso plato es un alimento básico del día de San Patricio, y esta receta de carne en conserva y repollo de Chew Out Loud no se puede perder. Simplemente descargue todo en su olla de cocción lenta y deje que el dispositivo de encimera haga todo el trabajo, ¿qué es más fácil?
2. Rollos perezosos de col
Cualquier receta con la palabra "perezoso" en el título tiene mi atención. Los rollos de repollo complacen a la multitud, pero toman un poco de tiempo y TLC para prepararse adecuadamente. Estos rollos de repollo perezoso de Natasha's Kitchen, por otro lado, tienen los mismos excelentes sabores y requieren aproximadamente la mitad del esfuerzo.
3. Hash de carne en lata
El picadillo de carne en conserva es técnicamente un plato de desayuno, pero creo que puede salirse con la suya para comer en el día de San Patricio. La receta de hash de corned beef de Dinner Then Dessert es absolutamente deliciosa, y será un éxito definitivo el 17 de marzo. Además, si ya has preparado tu corned beef, ¡solo te llevará unos 15 minutos!
4. Pastel de pastor
Si eres un amante de la "carne y las papas", este plato está hecho para ti. Me imagino un plato como este Shepherd's Pie de The Comfort of Cooking. En serio, sabe a envolverse en una manta grande y esponjosa. En palabras del blogger Georgia, es casi "felicidad en una fuente para hornear".
5. Tortitas de papa en caja
Estos panqueques de papa irlandeses tradicionales no solo son deliciosos, sino que también son maravillosamente fáciles de hacer. Manténgalos simples y sírvalos como están, o llénelos con champiñones como esta versión del blogger A Spicy Perspective. (¡Confía en mí, son buenas de cualquier manera!)
6. Colcannon con puerros y col rizada
Colcannon es un plato clásico irlandés hecho de papas y repollo o col rizada, pero me encantan los pequeños ajustes que Good Life Eats hizo en su receta de colcannon. Como adicto al puré de papas, le insto … haga este plato el día de San Patricio. Puede o no convertirse en un favorito de la familia.
7. Dublin Coddle
El blogger Simply Scratch llama a esta receta de Dublin Coddle "comodidad acogedora en una olla", y yo diría que es bastante acertado. Hecho con tocino, salchicha de cerdo, papas y algunas otras golosinas, este es un plato de relleno que es particularmente decadente en los días fríos de St. Paddy's.
8. Estofado de carne irlandesa
Una mezcla tibia, tierna y mantecosa de carne de res y puré de papas, esta receta de estofado de carne irlandesa de Damn Delicious es todo lo que debería ser la comida reconfortante. Lo siento, pero cualquiera que no quiera que su comida se sirva en una cama de puré de papas con ajo no es alguien de confianza.
9. Hamburguesas de carne en lata con queso cheddar irlandés
Seamos realistas, realmente no hay nada que vaya mejor con una cerveza fría que una hamburguesa jugosa. Estas hamburguesas de carne en conserva con queso cheddar irlandés de Climbing Grier Mountain serán deliciosas por sí solas, pero sin duda serán aún mejores después de tomar algunas bebidas, porque ¿qué no?
10. Pan de soda irlandés clásico
Un poco diferente a los otros platos abundantes en la lista, este es un lado irlandés popular que merece ser mencionado. Por lo general, evito hornear pan (¡es mucho trabajo!), Pero esta clásica receta de pan de refresco irlandés de Brown Eyed Baker es fácil. Sírvelo con tu mantequilla favorita y trata de no comerlo todo.
