12 recetas de postres Keto que debes tratar de satisfacer a tus golosos

Según Health Line, la dieta cetogénica (también conocida como "ceto") es similar a la dieta Atkins, ya que es muy baja en carbohidratos y alta en grasas. ¿Suena como un sueño? Puede ser, dependiendo de las necesidades de su cuerpo. Está destinado a reducir los niveles de azúcar en la sangre y de insulina, todo mientras la falta de carbohidratos que estás comiendo hace que tu cuerpo entre en "cetosis", lo que te hace "eficiente para quemar grasa para obtener energía", según el artículo. Y aún mejor, no necesariamente tiene que renunciar a sus postres con esta dieta. Hay algunas recetas de postres ceto para saciar a los golosos, todo sin sabotear su progreso en la dieta.

Las reglas básicas para la dieta ceto incluyen solo comer 20 carbohidratos netos al día, comer carnes y lácteos que sean de uno a dos carbohidratos o menos, comer vegetales que sean cinco carbohidratos o menos, no comer azúcares, como miel, jarabe de arce o jarabe de maíz. y frutas o jugo de frutas, y sin almidones (incluidos los granos enteros), según Wicked Stuffed. Puedes comer productos lácteos, pero tiene que estar lleno de grasa (maldita sea). Esta lista completa de alimentos y sus valores de carbohidratos es bastante útil.

El principal inconveniente de esta dieta, según NBC News, es que debes seguir las reglas "a T" para que funcione. No hay días de trampa. Siempre. El artículo informó que si come más que su plan de comidas, correrá el riesgo de salir de la "cetosis", y si no come lo suficiente, podría ocurrir lo mismo. Y caerse de la cetosis tiene algunas "consecuencias negativas para la salud", según el artículo.

Además, el artículo informaba que las personas se quejaban de tener la "gripe cetogénica", que le causaba fuertes dolores de cabeza, fatiga, náuseas y mal aliento. NBC News dijo que esto se debe a que "una caída en el azúcar en la sangre puede causar letargo". Además, puede estar en riesgo de deficiencias nutricionales, señaló el artículo. "También puede desarrollar deficiencias de micronutrientes que pueden causar pérdida de cabello, y muchas personas se estreñen con una dieta cetogénica". Pegah Jalali, MS, RD, coordinadora clínica del Centro Integral de Epilepsia de la Universidad de Nueva York, recomendó en el artículo que es importante trabajar con su médico y un dietista para asegurarse de que esté 100 por ciento seguro con esta dieta.

Sin embargo, la dieta ceto también se ha utilizado para prevenir la epilepsia en niños y beneficiar a personas con afecciones crónicas como PCOS y diabetes tipo 2, según WebMD. Entonces, si actualmente está en esta dieta o está pensando en comenzar este viaje, disfrutará de estas golosinas ceto-amigables al final del día.

1. Tarta de queso baja en carbohidratos

WholesomeYum

Esta receta de tarta de queso baja en carbohidratos de Wholesome Yum no solo es ceto amigable, sino que es perfecta para aquellos con una dieta baja en carbohidratos, sin gluten o sin azúcar. Y se ve cremoso y delicioso. Si está tratando de mantenerse alejado de toda la fruta mientras hace keto, simplemente omita el toping. Es tan sabroso que probablemente no te lo pierdas.

Se tarda 10 minutos en preparar y una hora en configurar, así que es bastante simple, ¿verdad? Además, hay menos de diez ingredientes, que incluyen harina de almendras, mantequilla, eritritol (un edulcorante natural), extracto de vainilla, queso crema, huevos y jugo de limón.

2. Bizcocho de limón

¿Se le hace la boca agua a alguien más? Como sureño, me encanta un poco de bizcocho, y el hecho de que esta receta de bizcocho de limón bajo en carbohidratos de Seasonly Creations no contiene gluten y es ceto amigable. Salir de la ciudad. Según el blog, son solo 9.5 carbohidratos netos por porción. Además, la harina de almendras, la goma xantana y el eritritol lo mantienen ceto, mientras lo hacen absolutamente delicioso.

Y aunque la goma xantana y el eritritol suenan poco naturales, en realidad son reemplazos totalmente naturales para el polvo de hornear y el azúcar, respectivamente.

3. Brownie Keto sin nueces

¿Quieres una receta de brownie que solo te lleve 10 minutos preparar? Esta receta de Keto Brownie sin nueces de Ditch the Carbs puede ser la receta perfecta de brownie para ti. El autor señala: "debe usar un polvo de cacao oscuro sin azúcar realmente bueno y mezclar / emulsionar bien", para que no tenga un sabor a "eggy". ¿Más cacao en polvo? Sí por favor. Especialmente si este brownie decadente tiene solo 178 calorías por porción y 3.5 gramos de carbohidratos. Suena bastante dulce para mi. Juego de palabras totalmente previsto.

4. Bocaditos de pastel de queso con mantequilla de maní

Tuve que incluir estas Bocaditas de pastel de queso con mantequilla de maní de Divalicious Recipes en esta lista porque me recuerdan a Reese's, uno de los mejores dulces en la Tierra en mi opinión. Además, el pastel de queso es uno de mis postres favoritos, por lo que es beneficioso para todos. Todo lo que necesita es mantequilla de maní, queso crema, eritritol, extracto de vainilla, aceite de coco y chocolate negro. Disfrutar.

5. Barras S'mores bajas en carbohidratos

Hay algo más en un s'more que me devuelve a ser un niño, acampar junto al lago y oler el fuego humeante y disfrutar del calor crepitante. Y, por supuesto, el sabor del malvavisco dulce y pegajoso y el chocolate pegajoso. La receta del bar S'mores de All Day I Dream About Food es tan increíble como la delicia original de verano, pero baja en carbohidratos y ceto amigable.

6. Fudge Fat Bombs

No dejes que el nombre te engañe: estas deliciosas y deliciosas "bombas" no te harán engordar. Son bajos en carbohidratos y ceto, paleo, sin cereales y sin gluten, sin lácteos y veganos. Y aun así delicioso. Real Balanced hizo que este postre de Fudge Fat Bombs para la dieta fuera lo suficientemente delicioso como para satisfacer su dulce antojo sin deshacer todo su arduo trabajo.

7. Keto Thin Mentas

Hombre, el blog Real Balanced tiene un montón de increíbles recetas de postres ceto. Así que no podría ir sin mencionar este delicioso regalo ceto amigable también. Las Keto Thin Mints son tan buenas como las verdaderas, y ni siquiera tienes que tratar de esquivar a las Girl Scouts fuera de la tienda de comestibles solo para que te engañen comprando tres cajas porque son muy dulces, además, Galletas de Girl Scouts.

Estos falsos Thin Mints son "solo 1.5 gramos de carbohidratos netos por galleta", según el sitio web, y no contienen granos, gluten, soya ni lácteos. Y todavía delicioso.

8. Donuts glaseados

No soy un gran fanático de los pasteles, excepto el pastel de queso. Entonces, en nuestra boda, mi esposo y yo decidimos renunciar al tradicional pastel de bodas (que a ninguno de nosotros nos hubiera gustado o comido) y optamos por cajas de Krispy Kreme Donuts para nosotros y nuestros invitados. No hay nada como un donut cálido, decadente, Krispy Kreme, ¿estoy en lo cierto? Así que estas rosquillas glaseadas de la cocina Keto de Caroline definitivamente me llamaron la atención, especialmente cuando dijo que eran "ligeras y esponjosas", ya que estaba "tratando de alejarse de la rosquilla pesada, carnosa y baja en carbohidratos".

Solo necesitará huevos, harina de almendras, harina de coco, proteína de clara de huevo en polvo, queso crema, leche de anacardo, swerve, sal, levadura, vainilla, mantequilla, crema batida y moldes para donas. Además, no sabía que existía tal cosa - sartenes de donas - y ahora desearía no haberlo hecho.

9. Pastel de taza de mantequilla de maní sin harina

Todos ustedes Este pastel en una taza no solo es deliciosamente ligero y esponjoso, sino que es fácil de hacer y el tamaño de porción perfecto para usted, por lo que no tiene que compartirlo con nadie. Solo hay cuatro ingredientes: mantequilla de maní, levadura en polvo, un huevo y un sustituto del azúcar, y lo cocina en el microondas durante un minuto. ¡Eso es! La receta requiere azúcar granulada, pero que puede sustituirse fácilmente con un edulcorante ceto-amigable. De lo contrario, como no tiene harina, definitivamente es ceto amigable. Tienes que probar este pastel de taza de mantequilla de maní sin harina de los antojos de Kirbie, no te decepcionará.

10. Bombas de grasa de nuez de macadamia con chocolate salado con ceto

Las bombas de grasa parecen ser una receta bastante popular entre la multitud de ceto, supongo que dado que hay un montón de grasas saludables en ellas, y esa es una de las cosas más importantes para que consumas en una dieta ceto. Estas bombas de grasa de nuez de macadamia con chocolate salado Keto de Hello Glow parecían demasiado buenas para pasarlas por alto, y seguro que me encanta mezclar mis sales con mi dulce (gracias, Memaw). Además, incluyen nueces de macadamia. ¿A quién no le gustan esos? Incluso puede guardarlos en el congelador para obtener un pequeño placer satisfactorio, abundante y decadente.

Esta receta hace 10 tazas para que las guardes en tu congelador, o si no puedes esperar, duran dos semanas en tu refrigerador. Mmm

11. Pequeño y saludable pastel de lava sin granos

¿Te encanta el pastel de lava y te lo pierdes ahora que estás en la dieta ceto? La avena con un tenedor lo tiene cubierto con esta receta pequeña y saludable de pastel de lava sin granos. Lo bueno de este postre es que está repleto de proteínas. Y aunque requiere azúcar de coco, donde es un poco dudoso si es compatible con ceto o no en algunos círculos, puede sustituirlo fácilmente por un edulcorante apto para ceto para que sea 100 por ciento ceto.

12. Barras de tarta de queso con fresas cubiertas de chocolate y bajas en carbohidratos

OK, lo siento, tuve que hacer una receta más de Real Balanced. Estas barras de tarta de queso con fresas cubiertas de chocolate y bajas en carbohidratos pueden salirse con la fruta utilizando extracto de fresa, ya que la fruta no está en la parte superior de la lista de cosas que puede comer en una dieta ceto. Entonces, ¿tenemos tarta de queso con fresas, que es realmente deliciosa por sí misma, y ​​agrega una capa de chocolate a su alrededor? Y es del tamaño de un bocado y bajo en carbohidratos, tráelo.

Nuevamente, asegúrese de haber aclarado con su proveedor de atención médica si la dieta ceto es adecuada o no para usted. Los cambios extremos en su dieta pueden ser muy dañinos para su cuerpo. Pero si está listo y listo, disfrute de estos increíbles postres sin desperdiciar su arduo trabajo. Te lo has ganado totalmente.

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