Tabla de contenido:
- 1. Una olla de pasta cremosa de espárragos
- 2. Sopa de maíz y quinua
- 3. Estofado de maní con batatas y espinacas
- 4. Sartén Lasaña de verduras de verano
- 5. Salsa cremosa de champiñones sobre calabaza espagueti
- 6. Pizza cremosa de espinacas y alcachofas
- 7. Garbanzos y camote al curry
- 8. Fettuccine de guisantes y espinacas Alfredo
- 9. Sopa de chirivía y jengibre simple
- 10. Sartén de arroz con queso y enchilada
- 11. Quinua Coles de Bruselas Gratinadas con Cheddar Ahumado
Ya sea que sea un vegetariano con tarjeta o alguien que coma y respire tocino, nunca está de más tener algunas recetas de cena sin carne en su repertorio. Especialmente dado el retiro masivo de carne del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la reciente revelación de la Organización Mundial de la Salud de que la carne roja y procesada tiene vínculos con el cáncer, es posible que dude en presentar Taco el martes. Pero omitir carne no significa que esté limitado a sopas y ensaladas. Hay muchas recetas vegetarianas que van más allá de un plato plano de verduras.
Y, antes de enloquecer, no tienes que convertirte en un maestro del tofu para disfrutar un poco menos de E. coli o carcinogenicidad en tu cena. En lugar de encontrar sustitutos de la carne, puede preparar una cena llena de verduras, rica en proteínas y con mucho sabor. Incluso los favoritos, como los platos de pasta, pueden ser tan deliciosos sin carne como lo son con carne molida en su salsa. Y bono? ¡También puedes ahorrar algo de dinero! Tómelo como yo: no hay nada peor que pensar que el cajero ha terminado de recoger sus compras, solo para descubrir que ni siquiera ha comenzado a escanear todo ese pollo. Así que camine en línea recta, pase los enfriadores de carne y, en cambio, se conforme con la sección de productos. Tus hijos también se los comerán totalmente. Con estas 11 recetas de cena sin carne, puedes satisfacer un poco tu miedo y mantener felices a todos los estómagos de tu casa. Y hey
1. Una olla de pasta cremosa de espárragos
¿Sin carne y solo una olla para limpiar? Considérame vendido. La deliciosa pasta de espárragos cremosa de Scrumptious Pumpkin's es ligera y una gran comida reconfortante sin un bocado de carne presente.
2. Sopa de maíz y quinua
Si le preocupa mantenerse lleno con un plan de comidas sin carne, esta sopa de maíz y quinua de Quinoa, Kale y Exhale pueden encargarse de eso por usted. Con una pizca de lima y sriracha, también está lleno de sabor.
3. Estofado de maní con batatas y espinacas
¿Dudas en tirar unos cacahuetes en un estofado? No tendrás dudas una vez que pruebes el estofado de maní Naturally Ella con batatas y espinacas. Súper cremoso con muchas proteínas gracias a la mantequilla de maní y las batatas, harás de este guiso un alimento básico en tu casa, independientemente de la industria de la carne.
4. Sartén Lasaña de verduras de verano
Mel's Kitchen Cafe, esta sartén lasaña de verduras de verano es tan satisfactoria que no te perderás la carne. La combinación de queso cremoso y vegetales crujientes agrega una textura increíble (y, obviamente, sabores) a esta cena.
5. Salsa cremosa de champiñones sobre calabaza espagueti
La cremosa salsa de champiñones de Healthy Foodie sobre calabaza de espagueti no contiene carne, es saludable y abundante, todo al mismo tiempo. Absolutamente devorarás este tazón, así que dile adiós a las sobras.
6. Pizza cremosa de espinacas y alcachofas
La pizza siempre es una delicia para el público y esta cremosa pizza de alcachofas y espinacas de Budget Bytes no es diferente. No necesitas pepperoni o salchicha para hacer una pizza digna de emoji de corazón.
7. Garbanzos y camote al curry
Delicioso sobre arroz o envuelto en naan caliente, este curry de garbanzos y batatas de A Spicy Perspective debe estar en su libro de recetas. ¿Prima? Está hecho en la olla de cocción lenta. ¡Puntuación!
8. Fettuccine de guisantes y espinacas Alfredo
Este ligero y fácil fettuccine de guisantes y espinacas Alfredo de Back to Her Roots es perfecto para esas noches ocupadas durante la semana, pero también es un gran plato para una cena.
9. Sopa de chirivía y jengibre simple
Irresistiblemente cremosa con un toque de dulzura y especias, esta sopa de chirivía y jengibre de Blogging Over Thyme es perfecta para una noche fría de otoño.
10. Sartén de arroz con queso y enchilada
Y pensaste que no podías hacer comida mexicana sin carne. Esta sartén de arroz enchilada con queso de Damn Delicious está llena de sabor y se puede hacer en una sartén. Perfecto, verdad?
11. Quinua Coles de Bruselas Gratinadas con Cheddar Ahumado
Esta quinoa de Bruselas no solo es gratinada con la receta de queso cheddar ahumado de Feed Me Phoebe, sino que también requiere cinco ingredientes. El mejor plato de todos? Creo que sí.
