Tabla de contenido:
- 1. Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular
- 2. Promueve la longevidad
- 3. Reduce su riesgo de depresión
- 4. Reduce tu colesterol
- 5. Mejora la memoria a corto plazo
- 6. Reduce su riesgo de enfermedad cardíaca
- 7. Mejora tu piel
- 8. Reduce el riesgo de diabetes tipo 2
- 9. Protege tus dientes
- 10. Te protege de resfriarte
- 11. Regula sus niveles de azúcar en la sangre
En su mayor parte, creo que todos los días nacionales dedicados a cosas como donas y sándwiches de queso a la parrilla son un poco tontos. Pero el 18 de febrero es el Día Nacional de Beber Vino y eso es algo que puedo celebrar seriamente. (Lo sé, pensé que esto también era un mandamiento diario, pero aparentemente estaba equivocado). No solo beber vino es básicamente un pasatiempo global, sino que también hay algunas formas increíbles en que el vino es bueno para ti y hace que estas vacaciones sean aún más necesarias.
Sí, pensaste que el día fue inventado solo para emborrachar a todos, pero ese no es el caso. Según el sitio web del Día Nacional del Vino de Bebidas, el propósito de la celebración es compartir los beneficios para la salud del vino, así como difundir el amor por el vino. Y tiene sentido. Quiero decir, el vino ha existido desde el principio de los tiempos. Tiene que haber una razón por la que ha durado, ¿verdad? Los arqueólogos incluso han encontrado rastros de algún tipo de bebida de fruta fermentada en tiestos de cerámica en China que datan de 7000-6600 a. C. ¿Te imaginas hacer tu propio vino? En realidad, ¿te imaginas invitar a tus novias a tomar ese vino? Solo sabes que alguien probablemente te va a poner la olla de barro en la cabeza después de unos cuantos vasos y habrá jeroglíficos inapropiados dibujados en tus paredes.
Probablemente no sabían muchos de estos 11 beneficios en ese entonces, pero conocerlos hoy significa que vale la pena el esfuerzo de limpiar las manchas de vino de su jarra de arcilla favorita. (O los cojines de tu sofá IKEA). Solo recuerda que se trata de moderación, no importa cuán grandiosos suenen los beneficios. ¡Feliz Día Nacional del Vino de Bebidas!
1. Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular
Después de realizar un estudio de 16 años, el Copenhagen Heart Heart Study descubrió que disfrutar del vino de forma mensual, semanal o diaria se asociaba con un menor riesgo de accidente cerebrovascular en comparación con el no consumo de vino. Dado que la cerveza y el licor no redujeron el riesgo de un derrame cerebral, el estudio determinó que debían ser los compuestos del vino, junto con el etanol, los que marcaban la diferencia.
2. Promueve la longevidad
Entonces, si bebes una tonelada de vino, ¡básicamente puedes ser inmortal! OK, no del todo. Pero si eres un bebedor de vino tinto, escucha. Un estudio encontró que el resveratrol, un compuesto que se encuentra en el vino tinto, activa una proteína que promueve la longevidad y la salud. Los investigadores incluso descubrieron que un compuesto farmacéutico similar podría prevenir enfermedades (y tratarlas) en los ancianos.
3. Reduce su riesgo de depresión
Crees que el vino te hace feliz, pero un estudio realizado en España puede darte aún más pruebas. Los investigadores siguieron a 5.500 bebedores de moderados a moderados durante siete años y descubrieron que los que bebían entre dos y siete copas de vino por semana tenían menos probabilidades de sufrir depresión que los que no bebían. Los investigadores incluso consideraron otros factores, como el estado civil y el tabaquismo, y descubrieron que sus resultados aún eran sólidos, según The Guardian.
4. Reduce tu colesterol
Salud cotidiana incluyó vino tinto en una lista de alimentos que promueven el colesterol bajo, y la investigación respalda la afirmación. Aunque se descubrió que el alcohol eleva los niveles de colesterol bueno (HDL) entre un cinco y un 15 por ciento, los antioxidantes de polifenoles del vino tinto también pueden reducir sus niveles de LDL, lo que explica el colesterol "malo". La Clínica Mayo señala que es el compuesto de resveratrol en el vino tinto que reduce su LDL. (Ese compuesto es bastante útil, ¿verdad?)
5. Mejora la memoria a corto plazo
Creo que todos sabemos que demasiado vino puede arruinar tu memoria de la noche, pero con moderación, tu copa de tinto favorita puede mejorar tu memoria a corto plazo. Un estudio de 2014 encontró que el consumo de resveratrol en realidad mejoró el rendimiento de la memoria y la retención de palabras.
6. Reduce su riesgo de enfermedad cardíaca
Probablemente haya pensado que el vino tinto puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, pero la razón por la cual es bastante fascinante. La investigación publicada en la revista Circulation de la American Heart Association determinó que tanto el alcohol como los compuestos polifenólicos en el vino tinto tienen propiedades que limitan la progresión de los depósitos de grasa que obstruyen las arterias y son anticoagulantes.
7. Mejora tu piel
Un estudio publicado en la revista Dermatology and Therapy descubrió que el compuesto de vino tinto reversatrol puede detener el crecimiento de bacterias que causan el acné por más tiempo que el peróxido de benzoilo, un ingrediente común en los medicamentos para el acné.
8. Reduce el riesgo de diabetes tipo 2
Todo se basa en la moderación, pero un estudio publicado en la revista de la Asociación Estadounidense de Diabetes, Diabetes Care, descubrió que había alrededor de un 30 por ciento menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en bebedores moderados.
9. Protege tus dientes
Obviamente, debe seguir cepillándose y usar hilo dental, pero el vino tinto aparentemente tiene una fuerza antimicrobiana contra las bacterias que causan enfermedades de las encías, caries y pérdida de dientes, según el Journal of Agricultural and Food Chemistry.
10. Te protege de resfriarte
¿Quién necesita sopa de pollo con fideos? El American Journal of Epidemiology publicó un estudio realizado en España que observa los hábitos de bebida y los síntomas del resfriado de 4.000 personas durante un año. Al final del estudio, los investigadores descubrieron que aquellos que bebían principalmente vino tenían menos probabilidades de contraer un resfriado que aquellos que preferían la cerveza o el licor y los no bebedores.
11. Regula sus niveles de azúcar en la sangre
El vino no solo puede prevenir la diabetes tipo 2, sino que también puede ayudar a tratar la enfermedad para aquellos que ya la tienen. Un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine siguió a 225 personas con niveles elevados de azúcar en la sangre y sus hábitos de consumo. Todos comieron los mismos alimentos, pero un grupo bebió un vaso de vino tinto cada día, otro tomó un vaso de vino blanco y el tercer grupo solo tenía agua mineral. El estudio encontró que los bebedores de vino, en comparación con los no bebedores, tenían una mejora en el control del azúcar en la sangre de su cuerpo.
Así que levante su copa al vino, la bebida que sigue dando mucho tiempo después de haber pulido esa botella.
