Tabla de contenido:
- 1. Ensalada de frijoles negros y arroz
- 2. Envolturas de lechuga con pollo y tortilla
- 3. Ensalada de pollo con manzana verde
- 4. Mini pizzas de coliflor
- 5. Envolturas crujientes de hummus
- 6. Tazón de guacamole de atún picante
- 7. Ensalada de pasta griega
- 8. Ensalada tibia de rúcula con quinua y queso de cabra
- 9. Sándwich de carne asada, pimiento y queso cheddar
- 10. Derretimiento de atún hummus de cara abierta
- 11. Ensalada mediterránea de arroz y coliflor
- 12. Quesadillas de frijoles blancos, col rizada y tomate
- 13. Buñuelos de coliflor y queso feta
Ya sea que haya tomado la resolución de comer un poco mejor en 2016 o no, creo que todos podrían usar algunas ideas para almuerzos saludables para llevar al trabajo, ¿verdad? Conozco a demasiadas personas que se saltan el desayuno (culpables), pero el almuerzo es una parte increíblemente importante de tu día que no puedes dejar pasar. No solo necesita el descanso mental, sino que necesita ese impulso de energía para impulsarlo durante el resto del día. Y confiar en las hamburguesas de comida rápida simplemente no funcionará.
Pero sus almuerzos saludables tampoco tienen que consistir en palitos de zanahoria y rodajas de manzana. Comer un almuerzo saludable puede significar comer algo que realmente disfruta y que es totalmente bueno para usted. Sin mencionar que ahorrará mucho dinero en efectivo. No es ningún secreto que comer fuera es increíblemente costoso, especialmente cuando puedes comprar ingredientes a granel en el supermercado para que te dure una semana de almuerzos.
¿Todavía necesitas convencer? Piensa en lo malhumorado y exhausto que te pones a las 3 de la tarde. Esa es la hora de las brujas cuando pierdes el enfoque y te falta energía, y todo lo que quieres es un café gigante y algo terrible para un bocadillo. Asegurarte de llevar un almuerzo saludable al trabajo te dará el sustento para perseverar en este escenario de pesadilla.
Si, estas ocupado. Pero estos 13 almuerzos saludables para llevar al trabajo son fáciles de preparar, fáciles de transportar y también son deliciosos. Te sentirás inmensamente satisfecho cada día, lo que también puede ayudarte a la hora de preparar la cena en casa. No más comer todo a la vista en el momento en que entras y arruinas tus planes de cena. ¿Bonificación a estas recetas? No tienes que ponerlos en un tarro de albañil si no quieres.
1. Ensalada de frijoles negros y arroz
Un almuerzo súper rápido y saludable que se puede preparar a principios de semana es esta ensalada de arroz y frijoles negros de Feed Me Phoebe. El arroz te llenará lo suficiente como para pasar el día, mientras que los frijoles negros te darán muchas proteínas deliciosas. Agregue un poco de pollo a la parrilla para sustento adicional si cree que necesita más.
2. Envolturas de lechuga con pollo y tortilla
La comida mexicana puede ser mi cosa favorita en el mundo, por lo que no puedo esperar para probar estas envolturas de lechuga con tortilla de pollo de Averie Cooks. Con muchas verduras y pollo envuelto en una hoja de lechuga, esta es una alternativa fácil de hacer al Chipotle.
3. Ensalada de pollo con manzana verde
Cualquier tipo de sándwich de ensalada generalmente está lleno de mayonesa y calorías, pero la ensalada de pollo con manzana verde de Kitchen Confidante está hecha con yogur griego y muchos ingredientes crujientes para darle una comida saludable y satisfactoria.
4. Mini pizzas de coliflor
La pizza nos da a todos los ojos del corazón, por lo que estas mini pizzas de coliflor de Damn Delicious deben hacer su lista de almuerzos saludables. Quiero decir, ¿qué tan lindos y deliciosos se ven?
5. Envolturas crujientes de hummus
Las envolturas son fáciles de hacer y de comer durante un día ajetreado, por lo que estas envolturas crujientes de hummus de Big Girls, Small Kitchen son ideales para su lonchera. Es totalmente versátil, ¡pero el hummus picante, el aguacate cremoso y las verduras crujientes son deliciosos!
6. Tazón de guacamole de atún picante
¿Los tazones no son el mejor almuerzo de todos los tiempos? Lleno de todo tipo de ingredientes deliciosos, el tazón de guacamole de atún picante de tBudget Bytes es fácil para su billetera y lo mantiene en el camino saludable. Es otro almuerzo que se puede personalizar para que se adapte a sus verduras y proteínas favoritas, y se puede preparar con hasta tres días de anticipación.
7. Ensalada de pasta griega
Desde foodiecrush, esta ensalada de pasta griega tiene todos los sabores que amas con la pasta de trigo integral para convertirla en un almuerzo súper saludable. Agregue un poco de atún o pollo a la parrilla en la parte superior para obtener un golpe extra de proteína.
8. Ensalada tibia de rúcula con quinua y queso de cabra
Increíblemente fácil de preparar y llena de nutrición, esta ensalada de rúcula tibia de Good Life Eats es imprescindible para su menú de almuerzo.
9. Sándwich de carne asada, pimiento y queso cheddar
Con un hoagie integral, muchos pimientos y cebollas, y una salsa ligera de queso cheddar, este sándwich de carne asada, pimienta y cheddar de Cooking for Keeps es una versión más saludable de un almuerzo clásico.
10. Derretimiento de atún hummus de cara abierta
Los derretidos de atún son súper deliciosos, pero pueden engordar totalmente. Back to Her Roots ha creado un derretido de atún hummus de cara abierta que reemplaza la mayonesa con hummus por un sándwich que alcanza alrededor de 300 calorías.
11. Ensalada mediterránea de arroz y coliflor
Un almuerzo totalmente versátil, esta ensalada mediterránea de arroz con coliflor de The Crepes of Wrath es fácil de preparar, súper saludable y deliciosa. ¡Ni siquiera podrás decir que estás comiendo coliflor pulsada en lugar de arroz!
12. Quesadillas de frijoles blancos, col rizada y tomate
Súper rápida, deliciosa y llena de vitaminas y proteínas, esta quesadilla de frijoles blancos, col rizada y tomate de Making Thyme for Health es un excelente almuerzo con una sola mano durante el día de trabajo.
13. Buñuelos de coliflor y queso feta
No tenías idea de que la coliflor era tan versátil, ¿verdad? Estos buñuelos de coliflor y queso feta de Simply Delicious son adictivos y súper fáciles de hacer.
