Tabla de contenido:
- 1. Nudos de tocino y parmesano
- 2. Quiche de espárragos de primavera y queso de cabra
- 3. Berries & Brie Breakfast Bake
- 4. Tostadas de huevo revuelto y espárragos asados
- 5. Tostadas francesas rellenas de fresas y crema
- 6. Bloody Mary Bar
- 7. Rosquillas de hojaldre rellenas de fruta
- 8. Cestas de huevos de calabaza espagueti
- 9. Zumo de naranja helado
- 10. Pan de mono fácil
- 11. Pomelo Mimosa
- 12. Jamón al horno y deslizadores suizos
- 13. Frittata al horno con pimientos rojos asados, rúcula y pesto
- 14. Scones de almendras tostadas y coco
- 15. Huevos de rúcula y jamón Benedicto
Me encantan todas las vacaciones, pero hay algo muy especial en Pascua para mí. No sé si son los pasteles, el clima primaveral o la excusa para usar un vestido bonito y cazar huevos en tonos de joyas, pero siempre ha sido una de mis vacaciones favoritas. ¿Y cuando lo combinas con la mejor comida del día? Bueno, el brunch de Pascua es el mejor. Todavía tengo que organizar uno, pero ya tengo una lista gigante de recetas de brunch de Pascua listas para el día en que puedo ponerme un delantal en colores pastel y usar huevos de plástico y Peeps como adornos de mesa.
Supongo que tiene sentido que los dos vayan juntos: el brunch es tan perfecto para las mañanas de primavera. No te mueres por una taza de café caliente porque no hace mucho frío afuera, y tampoco te revuelve el estómago al pensar en el desayuno porque está a un millón de grados afuera. Cuando pienso en el brunch, pienso en los vestidos de verano, sentado afuera con una brisa fresca y tanta comida deliciosa. Quiero decir, no viertes cereal en el brunch, ¿verdad? Comes mucha fruta, algunos salados favoritos y platos elegantes como Eggs Benedict. Y no puedes olvidar los cócteles. Quiero decir, las mimosas no son exactamente un jueves por la mañana, antes del trabajo, ¿verdad? Entonces, para su brunch de Pascua perfecto, pruebe estas 15 recetas y disfrute de todo lo que el brunch de primavera tiene para ofrecer (como pasteles rellenos de fruta y Bloody Mary o dos).
1. Nudos de tocino y parmesano
Probablemente esté preparando panecillos para la cena de Pascua de todos modos, entonces, ¿por qué no preparar un poco de masa extra para estos nudos de tocino de parmesano desde una perspectiva picante? Perfecto para el brunch y una forma divertida de servir tocino.
2. Quiche de espárragos de primavera y queso de cabra
La mejor parte del brunch de Pascua es que es el momento perfecto para preparar un plato que sirva a mucha gente, por eso este quiche de espárragos y queso de cabra de primavera de Blogging Over Thyme es tan bueno. Además, te verás súper elegante sirviendo esto en lugar de tu quiche estándar.
3. Berries & Brie Breakfast Bake
Apuesto a que no puedes decir que las bayas y el desayuno de brie hornean diez veces más rápido, pero apuesto a que puedes devorarlo en el brunch de Pascua. De Cook Nourish Bliss, este plato dulce es súper fácil de preparar, se ve hermoso y es un placer para la multitud.
4. Tostadas de huevo revuelto y espárragos asados
Los buenos huevos revueltos y tostadas a la antigua obtienen una mejora con esta receta foodiecrush para huevos revueltos y tostadas de espárragos asados. Debido a que el espárrago es un vegetal de primavera, esta es una gran opción para el brunch de Pascua, pero también es fácil de preparar para su familia, e incluso los niños pequeños pueden disfrutarlo.
5. Tostadas francesas rellenas de fresas y crema
Las tostadas francesas siempre son excelentes para el brunch, pero ¿tostadas francesas rellenas? Mmm Mel's Kitchen Cafe tiene una gran receta de tostadas francesas rellenas de fresas y crema, lo que me está haciendo pensar seriamente en ofrecer un brunch de Pascua para poder comerlo.
6. Bloody Mary Bar
Todos ustedes, no es brunch sin Bloody Mary. Jelly Toast tiene una gran receta a seguir para hacer tu propio bar Bloody Mary. Los huéspedes pueden elegir sus propias guarniciones para crear el Bloody Mary definitivo, y todos pueden beber durante el brunch de Pascua.
7. Rosquillas de hojaldre rellenas de fruta
La fruta siempre es imprescindible en el brunch, pero hay muchas maneras divertidas de incorporarla a su menú, como estas donas de hojaldre rellenas de fruta con glaseado de limón de The Comfort of Cooking. No son una receta difícil, y son una dulce adición a su mesa de brunch de Pascua.
8. Cestas de huevos de calabaza espagueti
Los nidos y los huevos son perfectos para la primavera, ¿verdad? A Cosy Kitchen tiene una receta adorable para canastas de huevos de calabaza espagueti, una alternativa saludable para hornear huevos en croquetas de patata. No solo son deliciosos, sino que se verían muy lindos en una bonita fuente en el medio de tu mesa.
9. Zumo de naranja helado
A los niños en tu mesa de brunch les encantará esto, pero los adultos pueden disfrutarlo aún más. (Como yo). De The Merrythought, brinde a un favorito del público una actualización con esta receta de jugo de naranja helado. Simple de unir y el naranja pastel perfecto para Pascua, también es muy bueno, como un Creamsicle derretido.
10. Pan de mono fácil
El pan de mono es una de esas cosas que siempre compro porque, por mucho que me encante, parece demasiado complicado de hacer en casa. Pero Averie Cooks está ahorrando su brunch de Pascua con esta receta fácil de pan de mono. Al usar Bisquick en la masa, podrás preparar esto en muy poco tiempo el Domingo de Pascua e impresionar seriamente a todos.
11. Pomelo Mimosa
¿Recuerdas cuando dije que no era brunch sin Bloody Mary? Mentí. También necesita una mimosa para que sea el momento del brunch. Damn Delicious ha creado una versión divertida de la mimosa clásica con esta receta de mimosa de pomelo. Es realmente riquísimo, ¡pero también es muy bonito!
12. Jamón al horno y deslizadores suizos
Jamón y Pascua van juntos como… bien. Como el jamón y la pascua. Entonces, para su brunch de Pascua, junte estos jamones horneados y deslizadores suizos de The Comfort of Cooking. Una receta fácil y sin complicaciones y que a tus hijos les encantará especialmente.
13. Frittata al horno con pimientos rojos asados, rúcula y pesto
Lo mejor de los platos de huevo al horno es que son totalmente versátiles, pero me encanta la receta de Gimme Some Oven para una frittata al horno con pimientos rojos asados, rúcula y pesto. El pesto parece unir todos los sabores a la perfección, y solo lleva unos 15 minutos juntarlos.
14. Scones de almendras tostadas y coco
No es Pascua para mí sin alguna forma de coco. Ya sea el pastel de coco de mi abuela o esos nidos de coco cubiertos de chocolate, lo estoy haciendo todo. Si eres como yo y haces la misma conexión, prueba estos bollos de almendras tostadas y coco de Good Life Eats. Los bollos son un artículo de brunch tan clásico y la almendra y el coco lo convierten en un gran regalo de primavera.
15. Huevos de rúcula y jamón Benedicto
Nada suena más elegante en el brunch que Eggs Benedict, razón por la cual la receta de rúcula y prosciutto Eggs Benedict de foodiecrush es perfecta para tu mañana. No se deje intimidar por la receta, especialmente porque incluye hacer salsa holandesa en una licuadora. ¿Y cuándo más vas a preparar Eggs Benedict? No es exactamente un ajetreado desayuno entre semana por la mañana.
