Tabla de contenido:
- 1. Sartén de calabaza al curry y arroz integral
- 2. Cebollas verdes a la parrilla con nuez romesco
- 3. Sartén Rústica Tarta de Manzana
- 4. Chirivías asadas y coles de Bruselas
- 5. Risotto de Farro al horno con coliflor
- 6. Ensalada Delicata de calabaza, quinua y col rizada con aderezo de limón y tahini
- 7. Pastel de especias de manzana con "crema" batida
- 8. Ensalada de champiñones y judías verdes Miso Dijon
- 9. Jengibre, arce, cítricos, arce, remolacha y manzanas con semillas de calabaza
- 10. Patatas dulces cargadas con arándano y manzana
- 11. Galletas de avena con arándanos y almendras
- 12. Filetes de tofu de cítricos y tamari con satsumas calientes y romero
- 13. Pudín de nuez moscada y coco
- 14. Tarta de avellanas, garbanzos y champiñones
- 15. Sartén Relleno de pan de maíz con champiñones y hierbas
Para aquellos que se abstienen de comer productos animales, tal vez no sea más difícil que las vacaciones para encontrar platos que no los incluyan. Durante las últimas semanas de diciembre, el jamón, el pavo, la mantequilla y todo tipo de recetas veganas son supremas, pero eso no quiere decir que no haya toneladas de deliciosas recetas veganas que usen otros ingredientes para capturar la magia. de la temporada Desde calabazas calientes hasta ricas remolachas, hasta sabrosos arándanos y manzanas, hay muchos subproductos no animales que facilitan que los veganos entren en el espíritu festivo este invierno.
Para estas recetas, definitivamente tendrá que ir al mercado de agricultores para obtener algunas de las ofertas más sabrosas del invierno para trabajar. Cada uno de ellos requiere al menos un delicioso ingrediente de temporada, lo que te da una excusa para pasar un sábado curando una canasta llena de verduras frescas (como si necesitaras una). Antes de planificar su menú de vacaciones, eche un vistazo a estos 15 platos principales, acompañamientos y postres que ofrecen opciones de una comida completa que son totalmente veganas. Se asegurarán de que cualquier vegano que venga a su reunión navideña no solo se quede con la ensalada y los lados de verduras, y proporcionarán platos deliciosos para todos, independientemente de las preferencias dietéticas.
1. Sartén de calabaza al curry y arroz integral
Dale sabor a tu mesa navideña con esta sartén de calabaza al curry y arroz integral de Naturally Ella.
2. Cebollas verdes a la parrilla con nuez romesco
Cocine uno de sus lados vegetarianos de manera un poco diferente con estas cebollas verdes a la parrilla con romesco de nueces de My Name is Yeh.
3. Sartén Rústica Tarta de Manzana
Esta rústica tarta de manzana sartén de Pickles and Honey es una versión vegana de un clásico navideño.
4. Chirivías asadas y coles de Bruselas
Disfruta del invierno totalmente a tu lado con esta receta de chirivías asadas de temporada y coles de Bruselas de Crepes of Wrath.
5. Risotto de Farro al horno con coliflor
Agregue un plato vegano relleno y saludable con este risotto de farro al horno con coliflor de Naturally Ella.
6. Ensalada Delicata de calabaza, quinua y col rizada con aderezo de limón y tahini
Bien, agregamos una ensalada, pero es increíble. Pruebe esta ensalada delicada de calabaza, quinoa y col rizada de Pickles and Honey para una versión gourmet en el primer plato.
7. Pastel de especias de manzana con "crema" batida
Este sencillo y acogedor pastel de especias de manzana con "crema" batida de Have Cake, Will Travel calentará cualquier reunión festiva.
8. Ensalada de champiñones y judías verdes Miso Dijon
La cazuela de judías verdes se convierte en un glorioso plato vegano con esta ensalada de hongos y miso dijon de I Am a Food Blog.
9. Jengibre, arce, cítricos, arce, remolacha y manzanas con semillas de calabaza
Obtendrá cada ingrediente festivo con esta receta de jengibre, cítricos, arce, remolacha asada y manzana con semillas de calabaza de Happy Healthy Life.
10. Patatas dulces cargadas con arándano y manzana
Intente agregar unas deliciosas batatas cargadas de manzana, arándano y arándano de Brooklyn Supper para obtener un lado sabroso y dulce.
11. Galletas de avena con arándanos y almendras
Estas galletas de avena con almendras y arándanos de For Reals Life agregan un final vegano perfectamente dulce a una comida festiva.
12. Filetes de tofu de cítricos y tamari con satsumas calientes y romero
Para un festivo vegano principal de vacaciones, pruebe estos filetes de tofu cítricos y tamari con cálidos satsumas y romero de Happy Healthy Life.
13. Pudín de nuez moscada y coco
Este pudín simple y delicioso de nuez moscada y coco de A Pastry Affair tiene solo un toque del espíritu navideño.
14. Tarta de avellanas, garbanzos y champiñones
Mantenga a sus invitados veganos llenos y satisfechos con esta tarta de champiñones, garbanzos y avellanas de Happy Healthy Life.
15. Sartén Relleno de pan de maíz con champiñones y hierbas
El relleno de pan de maíz sartén vegano con champiñones y hierbas de Pickles and Honey hace que este clásico plato navideño sea perfecto para todos.
