Tabla de contenido:
- 1. Use un enfriador
- 2. Agregue polvo de hornear para esponjar el puré de papas
- 3. Use leche en lugar de agua para puré de papas cremoso
- 4. Use centavos como pesos de tarta
- 5. No necesitas rociar tu pavo
- 6. Agregue alcohol a su corteza de pastel
- 7. Use moldes para muffins para hacer su relleno
- 8. Use una olla de cocción lenta para su puré de papas
- 9. Use una receta de postre sin hornear
- 10. Pelar las papas usando un baño de hielo
- 11. Convierte tu pastel en un postre helado
- 12. Use una taza de medir para separar la grasa
- 13. Convierta sus gabinetes en titulares de recetas
- 14. Amplíe su salsa agregando salsa de soja
- 15. Use caldo de pollo para revivir su pavo
- 16. Cocine desde cero para ahorrar dinero
- 17. Haz un ponche festivo
- 18. Lave y hornee sus papas usando su lavavajillas
- 19. Use hilo dental para quitar las galletas de la bandeja para hornear
- 20. Almacene su tarta de fruta correctamente
- 21. Use un plato de papel como protector contra salpicaduras para su batidora de mano
El Día de Acción de Gracias está prácticamente aquí y no podría estar más feliz. Aunque siempre estoy ansioso por tener la deliciosa cocina de mi madre, este año está decidida a llevarme a la cocina para ayudar con la cocina. No hace falta decir que no estoy muy entusiasmado con esa parte. Como voy a tener que ir a la estufa, mi lista de trucos de Acción de Gracias de último minuto está creciendo más rápido que nunca.
Cuando se trata de cocinar, mi madre es fácilmente una de las mejores de todos los tiempos. Por eso, siempre sentiré que la comida sabe mucho mejor cuando la prepara. Sin embargo, dado que estoy un poco forzado a este tema de la cocina este año, sé que hay algunas cosas que pueden hacer que sea mucho más fácil para mí. Desde lo más pequeño, como cortar mis verduras por adelantado hasta algo un poco más intenso, como crear mi propia parrilla para asar, tener mi conjunto de hacks (que probablemente no le haré saber a mi madre que tengo) será muy útil para hacer Este es el Día de Acción de Gracias más épico hasta ahora.
Si también desea participar en estos trucos, consulte estos 21 consejos y trucos que definitivamente podrían ayudarlo a ampliar su cocina de Acción de Gracias este año.
1. Use un enfriador
Según Food Network, puede usar una hielera o refrigerador como refrigerador para sus bebidas y ahorrar espacio para sus alimentos. Del mismo modo, si necesita mantener calientes sus alimentos, también puede usar el aislamiento del refrigerador para hacerlo.
2. Agregue polvo de hornear para esponjar el puré de papas
Buzzfeed notó que agregar polvo de hornear al puré de papas los hace más esponjosos debido al CO2 producido por el calor de las papas.
3. Use leche en lugar de agua para puré de papas cremoso
¿Solía hervir las papas en agua al hacerlas? La gente sugirió hervirlos suavemente en leche y machacarlos directamente en la olla es una forma de obtener puré de papas súper cremoso.
4. Use centavos como pesos de tarta
¿Nervioso por la hinchazón de su tarta durante el parbaking? Food Network señaló que llenar el fondo con centavos (después de forrar con papel de aluminio primero) puede ayudar a prevenir eso. También puede usar pesos reales de tarta, frijoles o arroz crudo.
5. No necesitas rociar tu pavo
Según Delish, rociar su pavo no es una necesidad porque en realidad no produce un pavo más húmedo. Los jugos vertidos sobre el pavo no penetran la piel. Sin embargo, frotar la mantequilla en la parte superior y debajo de la piel del pavo proporcionará un pavo húmedo y sabroso.
6. Agregue alcohol a su corteza de pastel
Las personas notaron que reemplazar la mitad del agua requerida en la corteza de pastel con vodka es perfecta para atrapar la mejor corteza posible. Aparentemente, el alcohol prohibirá la formación de gluten y producirá una masa tierna y escamosa que no sabe a alcohol. Si el vodka no está disponible para usted, cualquier licor funcionará.
7. Use moldes para muffins para hacer su relleno
Buzzfeed señaló que el uso de un molde para panecillos para hacer su relleno maximiza el área de superficie crujiente y facilita la entrega de porciones individuales a los invitados.
8. Use una olla de cocción lenta para su puré de papas
Después de cocinar el puré de papas, Food Netwroks sugirió ponerlos en una olla de cocción lenta para mantenerlos calientes y vaciar la estufa en la estufa. También ayudará a mantener las papas suaves y sedosas. Simplemente agregue un poco de mantequilla y crema espesa, y revuelva ocasionalmente.
9. Use una receta de postre sin hornear
Ella sabe que usar una receta de postres sin hornear como pasteles congelados o un brûlée sin hornear es perfecto para el Día de Acción de Gracias, ya que ahorra tiempo y ayuda a quienes no son conocidos por sus habilidades para hornear.
10. Pelar las papas usando un baño de hielo
Según Vogue, puedes usar un baño de hielo para pelar tus papas este Día de Acción de Gracias. Después de hervir las papas, colóquelas en agua helada y la piel se saldrá de ellas.
11. Convierte tu pastel en un postre helado
Si su pastel termina saliendo menos que genial este Día de Acción de Gracias, intente convertirlo en un parfait, como lo sugirió People. Mientras no haya huevo crudo todavía flotando, estará listo para comenzar.
12. Use una taza de medir para separar la grasa
Cuando se trata de separar la grasa en la salsa mientras se cocina, no todos tienen un separador de grasa. Mi mamá me enseñó que si no lo haces, puedes usar tu taza de medir para hacerlo fácilmente. Simplemente vierta sus goteos en la taza de medir y póngalo en el congelador. La grasa se elevará hasta la parte superior y puedes rasparla.
13. Convierta sus gabinetes en titulares de recetas
Si necesita un lugar para guardar sus recetas que ha escrito o impreso, tome un trozo de cinta y péguelas en los gabinetes para verlas con facilidad.
14. Amplíe su salsa agregando salsa de soja
Buzzfeed señaló que agregar una cucharada de salsa de soya es una excelente manera de llevar su salsa a un nivel superior este Día de Acción de Gracias.
15. Use caldo de pollo para revivir su pavo
Como mi cuñado es el profesional cuando se trata de hacer pavo, me dijo que si tu pavo está seco, rociando un poco de caldo de pollo es una forma de revivirlo.
16. Cocine desde cero para ahorrar dinero
Según Forbes, en lugar de comprar artículos en caja para el Día de Acción de Gracias, intente cocinar desde cero para ahorrar dinero. No solo eso, también sabe mejor.
17. Haz un ponche festivo
En lugar de aceptar solicitudes de bebidas individuales este Día de Acción de Gracias, Delish señaló que debería hacer un gran golpe de vacaciones para que sus invitados disfruten. De esa manera, no gastará una tonelada de dinero o tendrá demasiadas botellas de vino abiertas sobrantes.
18. Lave y hornee sus papas usando su lavavajillas
Ella sabe que ahorrará tiempo, espacio y esfuerzo lavando y horneando sus papas con su lavavajillas.
19. Use hilo dental para quitar las galletas de la bandeja para hornear
Yahoo señaló que el uso de hilo dental sin sabor para levantar las galletas de la bandeja para hornear le evitará tener golosinas rotas y desmoronadas este Día de Acción de Gracias.
20. Almacene su tarta de fruta correctamente
Según Delish, almacenar la fruta de su tarta en el refrigerador o en el mostrador es un error que está cometiendo. Si necesita madurar la fruta antes de hacer sus pasteles, péguelos en una bolsa de papel con unos días de anticipación.
21. Use un plato de papel como protector contra salpicaduras para su batidora de mano
¿Cansado de salpicaduras de comida o masa cuando usa su batidora? Bueno, según The Krazy Coupon Lady, usar un plato de papel como protector contra salpicaduras para su batidora de mano es una solución simple y excelente que puede usar durante todo el año.
