6 cosas que quiero que mis hijos sepan sobre mi complicada relación con la comida

Me encanta comer, pero tengo muchas otras emociones que rodean ese amor, como el asco, la vergüenza, la timidez y la desilusión. En otras palabras, mi relación con la comida es complicada. A medida que hago mi mejor esfuerzo para ser un buen modelo a seguir y promover la positividad corporal y la aceptación corporal y la confianza corporal, hay algunas cosas que mis hijos sabrán sobre mi relación con la comida. Si la honestidad es realmente la mejor política, mi decisión de ser abierto y honesto sobre mis propias luchas con los trastornos alimentarios y el amor propio, solo puede ayudar a mis hijos a aprender a amarse a sí mismos y a desarrollar una relación saludable con la comida que necesitan para sobrevivir (como así como la comida deberían sentirse totalmente cómodos disfrutando).

No quiero que mis hijos vean la comida como algo más que delicioso y satisfactorio. Aunque no tengo absolutamente ningún tiempo para cocinar comidas elaboradas para la familia, mi pareja y yo hacemos todo lo posible para servir platos sabrosos y saludables (entre la opción de comida rápida y comida para llevar). Nuestros niños vienen de compras con nosotros y entienden por qué elegimos ciertos tipos de yogurt (ya sabes, los que no tienen cobertura de chocolate) y se deleitan en poder elegir el postre de la semana o su fruta favorita para un refrigerio. No puedo evitar mirar hacia atrás en mi propia infancia y pensar que tal vez, solo tal vez, si me hubieran incluido en las decisiones de mi familia sobre la comida, podría no haber desarrollado mi relación de amor y odio con todo lo relacionado con el chocolate.

Navegar por las opciones de alimentos cuando estás preocupado por problemas de imagen corporal y / o un trastorno alimentario, es una experiencia excelente. Quiero que mis hijos conozcan el lugar de la comida en sus vidas y que nunca se odien por abrazar ese lugar. Nunca deberían sentirse mal acerca de qué o cuánto comen. Creo que si tuviera una relación más saludable con la comida cuando era más joven, podría haber evitado caer en la trampa de los atracones que me consumieron durante mis 20 años.

Entonces, a medida que continúo recuperándome de mis hábitos alimenticios desordenados, simultáneamente trato de modelar un comportamiento saludable para mis hijos para que su relación con la comida sea muy superior a la mía. Y a medida que crezcan y sean más observadores, seré completamente honesto en mis respuestas a cualquiera de sus preguntas sobre mis elecciones de alimentos y por qué mi relación con los alimentos es, como mencioné, bastante complicada. Aquí hay algunas cosas que estoy dispuesto a compartir con ellos, en caso de que mis hijos quieran saber sobre mi relación con la comida:

Tomo porciones pequeñas porque estoy condicionado para no ser un desperdicio

Me criaron como parte del "Clean Plate Club", lo que significaba que no podía comer postre hasta que terminara todo en mi plato. Me tomó años antes de darme cuenta de que mi comportamiento no era saludable.

Primero, podría obligar a un niño a comer demasiado y a comer por las razones equivocadas. En segundo lugar, utiliza los dulces como recompensa, algo que debe codiciarse por tener que sufrir durante una parte anterior de la comida. Comer debe ser placentero, independientemente de lo que esté comiendo. Para liberarme del hábito de devorar todo lo que hay en mi plato como si estuviera limpiando una pantalla de Pac Man, uso platos pequeños y tomo las porciones apropiadas. Me ayudo a segundos (o tercios) si todavía tengo hambre, pero al menos estoy regulando mi consumo para que corresponda con mi apetito. Si mi hijo no termina lo que hay en su plato? Le digo que está perfectamente bien, pero que no habrá bocadillos en una hora si decide que tiene hambre. Después de todo, no dirijo un restaurante.

No pienso en el postre como el Santo Grial

Tenía siete años, en la boda de mi tía, y estaba tan emocionado de cavar en el pastel de bodas de chocolate triple. Comí alrededor del glaseado decadente primero, guardándolo para el final. Me levanté por alguna razón y, cuando regresé, mi plato (con todo mi glaseado) había sido limpiado. Pensarías que mi mejor amigo se mudó, así de devastada estaba. El postre era, para mí en ese momento, el objetivo de pasar una comida.

Una vez que me mudé del apartamento de mis padres y me mudé a uno de los míos, la libertad de comprar comida sola, sin nadie que me dijera lo que podía y no podía comprar o comer, me pareció increíble. La comida chatarra y los cereales azucarados eran míos. Todo mio. Después de un rato, pensó, la emoción había desaparecido. Si pudiera tener lo que quisiera, no había gloria en ello.

Entonces, cuando tuve hijos, decidí que habría postre. No quería que se colgaran de la forma en que yo lo estaba. Supongo que está funcionando, porque no tienen problemas para decidir no comer un pedazo entero de pastel, y en realidad se quejan de que algo es "demasiado dulce". A veces me pregunto si realmente son mis hijos.

Yo como todo con moderación

Se prohibieron muchos dulces cuando estaba creciendo. A los niños realmente no les gustaba jugar en mi casa porque los refrigerios después de la escuela generalmente eran bolsas de granola. Posteriormente, me obsesioné con la comida chatarra y la escabullía siempre que podía.

Sin embargo, me di la vuelta cuando me convertí en madre. Nada tiene que estar fuera de los límites, siempre que no se exceda. Mantenemos algunos bocadillos y golosinas en nuestra casa, y los niños obtienen un pequeño dulce en sus loncheras y después de la cena. No quiero que desarrollen la obsesión malsana con los dulces como lo hice yo, y que la vean como algo raro y codiciado. Siempre está disponible, solo que no en porciones de gran tamaño.

Prefiero comer mis calorías que beberlas

No estoy juzgando, pero honestamente no entiendo la obsesión de Estados Unidos con las bebidas de café. Estas mezclas generalmente contienen tantas calorías, o más, que un plato completo y equilibrado. Prefiero comer un panini que beber un frappé; Simplemente me satisface más. Para ese fin, no tenemos muchas opciones de bebidas en nuestra casa. Somos grandes en el agua, y tal vez seltzer (y algunas bebidas para adultos para los padres, por supuesto), pero eso es todo. Compro cajas de jugo para fiestas de cumpleaños o preparo limonada al comienzo del verano, pero mis hijos saben mejor que esperar que les demos algo más interesante para beber (aunque eso nunca les impide quejarse de cómo todos los demás practican deportes). bebidas en sus loncheras (suspiro).

La salsa picante es un cambiador de vegetales

He dejado de intentar vender a mis hijos la bondad de las verduras. De hecho, promocionar los beneficios para la salud de los alimentos puede (y generalmente lo hace) ser contraproducente cuando se trata de hacer que los niños coman sus verduras. Entonces, en cambio, me concentro en el gusto. Después de todo, ¿por qué comer algo si no sabe bien? Creo que es por eso que se inventaron los condimentos, ¿verdad? No me importa en qué guarniciones colocan mis hijos sus verduras: salsa de tomate, salsa de cóctel, guacamole. El brócoli se convierte en el vehículo con el que transportar el sabor y, bueno, estoy bien con eso.

A menudo comía demasiado y eso me hacía sentir mal

Me llevó mucho tiempo, pero he logrado un progreso significativo cuando se trata de tener una imagen corporal deformada. Yo era un niño regordete y un adulto joven, porque comía compulsivamente. Era mi forma de lidiar con la ansiedad, la inseguridad y el miedo. Era cíclico: sentirse mal, comer en exceso, sentirse mal por comer en exceso. Odiaba tener sobrepeso, pero mi peso no era el problema (ya que no representaba un riesgo para la salud). Mi problema era cómo me sentía sobre mí y mi cuerpo. No quiero que mis hijos crezcan odiando la forma de sí mismos, como lo hice yo.

Es por eso que me niego a controlar su consumo de alimentos y les hago temer algún resultado físico horrible de comer en exceso, aparte de que probablemente tengan dolor de estómago. Es exactamente por eso que planeo ser abierto y honesto con mis hijos sobre mi propia lucha, porque ellos pueden (y espero) aprender de mis errores y amar sus cuerpos. No les diré que odiaba la grasa de mi estómago, les diré que odiaba cómo se sentía mi estómago. (Y es cierto, porque me sentía físicamente enfermo cuando comía demasiado). Al aprender que pueden comer casi todo y cualquier cosa que quieran (con moderación), espero que mis hijos nunca usen los atracones para sobrellevarlos. con sus emociones