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El invierno está aquí, y bebé, hace frío afuera. Mantenerse caliente cuando baja la temperatura significa agarrar chaquetas, guantes y bufandas para envolver su cuerpo mientras se enfrenta al aire libre. Claro, envolverse en todas estas capas ayuda a protegerlo de los elementos, pero ¿qué pasa si le digo que lo que come y bebe durante el día podría calentarlo de adentro hacia afuera? Resulta que comer ciertos alimentos te calienta, pero no tienes que creer mi palabra: es ciencia.
El proceso se llama termogénesis inducida por la dieta y, para aquellos de nosotros que no somos científicos, eso significa comer alimentos que contienen ciertos compuestos que elevan la temperatura del cuerpo. Gracias a un pequeño grupo de alimentos, mantenerse caliente nunca supo tan bien. Simplemente comer artículos que tienen propiedades termogénicas calentará temporalmente su cuerpo, lo que resultará en un mayor calor y ayudará a aumentar la inmunidad. Es la naturaleza dos por uno.
Como informó Science Daily, al igual que la fiebre ayuda a combatir un resfriado, tener una temperatura corporal elevada aumenta la potencia de las células inmunes. Este beneficio adicional es especialmente bienvenido en los meses de invierno, cuando los gérmenes y virus se mantienen cómodos en cada pomo que tocas.
Mantenerse caliente y saludable puede ser tan simple como lo que agrega a su próxima comida, y comer estos siete alimentos que lo calentarán de inmediato es el lugar perfecto para comenzar.
1. jengibre
Un lugar favorito para las náuseas y las náuseas matutinas, el jengibre está ganando más elogios con su potencial de calentamiento corporal. Como descubrió el Centro Nacional de Información Biotecnológica, los poderes termogénicos del jengibre también ayudan a las personas a sentirse llenas por más tiempo después de comerlo. Cuando se trata de raíces de poder, el jengibre está gobernando la escena.
2. Cúrcuma
¡Los fanáticos del curry se regocijan! La cúrcuma, que le da al curry su color amarillo, hace más que solo hacer un plato de verduras y arroz delicioso. Como informó Today, comer alimentos con cúrcuma tiene muchos beneficios para la salud, además de mantenerse caliente. También ayuda con problemas digestivos y posiblemente podría aumentar la memoria. Como si necesitaras otra razón para tomar un plato de curry.
3. Té verde
Buenas noticias para los amantes de las bebidas con cafeína. Según Reader's Digest, puedes agradecer a la cafeína en el té verde por ayudar a calentarte. La cafeína funciona junto con los catchins, un flavinoide antioxidante, para brindarle esa sensación de tostado en el interior. ¿No cavas té caliente? No hay problema, prueba un sabor con té verde o matcha para obtener el mismo efecto.
4. Granos integrales
Los granos integrales como el arroz integral, la quinua y la avena son solo alimentos reconfortantes de invierno, también hacen que tu motor funcione y te ayudan a quemar calorías. Como informó Health, su cuerpo trabaja duro para descomponer estos granos, y cuanto más trabaje en el proceso de digestión, más se mantendrá su temperatura central.
5. Pimientos picantes
Los pimientos picantes, como la cayena, no solo aumentan el sabor, sino que también calientan el interior. No importa si están secos, cocidos, en polvo o crudos: el ingrediente capsaciano es lo que le da a los pimientos poderes termogénicos.
6. canela
No solo es la mejor parte de un snickernoodle, sino que Natural News informa que la canela te hará sentir tostado mucho tiempo después de que le eches un poco de tu dulce favorito.
7. aceite de coco
De acuerdo con Wellness Today, un sitio web administrado por el Instituto de Nutrición Integrativa, el aceite de coco ayuda a aumentar la temperatura central al convertir todas esas grasas saludables en energía. Cuanto más trabaje el cuerpo para digerir los alimentos que consume, mejor será para mantener su temperatura elevada.
Imágenes: Daxiao Productions / Fotolia; Dwight Sipler, Carol Mitchell, Alpha, Bobbi Bowers, James Diedrick, trophygeek, Alex Juel / Flickr
