9 recetas de macarrones con queso dignas de baba que son cómodas en un tazón

Cuando pienso en la comida reconfortante, el macarrón con queso es una de las primeras comidas que me viene a la mente. Mientras crecíamos, mi hermana y yo podíamos depender de mi madre para hornearnos a los niños sus recetas de mac y queso dignas de baba tan pronto como el clima se volviera un poco frío (e incluso si no fuera así, porque el mac y el queso no se limitan a una temporada.) Mi madre hizo macarrones con queso simples que los niños y los adultos harían con pastas, pero hay muchas combinaciones maravillosas de sabores que funcionan con una base simple de fideos de macarrones con queso.

Las recetas que hemos seleccionado aquí requieren algunos combos inusuales de ingredientes para dar nueva vida a un plato viejo, por lo que algunos, como la col rizada, los champiñones y la quinua, podrían ser un poco más difíciles de alimentar a cualquier niño que tenga, pero tirar un la libra de queso en casi cualquier cosa lo hace comestible para la mayoría de los niños. (O la mayoría de los que aman el queso). De hecho, ¡esta podría ser una forma genial de introducir algunas verduras en sus pequeños!

Estos platos son perfectos no solo para una noche familiar, sino también para una cena de otoño, y no puedes equivocarte con una buena y caliente comida reconfortante combinada con una excelente cerveza o sidra. Muchas de estas recetas son bastante fáciles en el presupuesto y su tiempo; ¿Qué más se puede pedir?

1. Carbonara Mac y queso

¿Comida caliente, cursi y deliciosa que puedes preparar en 15 minutos? ¡Vendido! El macarrones con queso y carbonara de A Cosy Kitchen es un alimento reconfortante completo, ya que combina dos deliciosos platos.

2. Pollo Bacon Ranch Macarrones con queso

Hay mucha gente obsesionada con el tocino, muchos adoran el rancho, y muchas personas adoran el pollo. Así que este pollo, tocino, ranch, macarrones con queso de What's Cooking Love es prácticamente la comida perfectamente decadente de las malditas calorías.

3. Kale & Mushroom Quinoa Mac and Cheese

Para aquellos que padecen la enfermedad celíaca, What Jew Wanna Eat ofrece kale & mushroom quinoa mac and cheese. Una versión sin gluten de la comida reconfortante clásica, este es el plato perfecto para aquellos que desean disfrutar de la bondad cursi pero no pueden comer productos con gluten.

4. Aguacate Mac y queso

La textura cremosa de un aguacate combina perfectamente con el queso. Al menos, eso es lo que uno asumiría basado en la receta de macarrones con queso y aguacate de Two Peas and They Pod. Nunca hubiera pensado poner aguacate, macarrones con queso juntos, ¡pero ahora no puedo esperar para intentarlo!

5. Yogur griego macarrones con queso

¿Busca una versión más ligera de la clásica comida reconfortante? Este macarrones con queso griego y yogur de Tori Avey combina dos sabores cremosos y deliciosos para una cena libre de culpa.

6. Dip de alcachofa, macarrones con queso

La deliciosa salsa de alcachofa y queso con salsa de alcachofa de Pumpkin's parece una hermosa combinación de dos platos queridos. No puedo esperar para prepararlo en mi propia cocina una de estas noches frías.

7. Macarrones con queso al estilo sureño

Siendo una niña nacida en el sur, tengo un cariño especial por los macarrones con queso de estilo alegre de The Merry Thought. Con una libra de queso, este es un plato decadente y sin restricciones que cualquiera desearía.

8. Mac italiano y queso

Quiero hacer macarrones con queso italiano de The Little Epicurian solo para ponerlo en estos encantadores recipientes. Este plato destaca por su uso decadente de varios quesos: mozzarella, parmesano, asiago, fontina, provolone y pecorino romano.

9. Squash Mac y queso

Este squash n 'mac n' cheese de The Healthy Foodie es una versión más saludable (pero igualmente deliciosa) de una comida pesada. Hecho con queso cheddar fuerte, también hay ingredientes inesperados como la cebolla y el pimentón, lo que le da a este plato una sensación más adulta.