Tabla de contenido:
- 1. Galletas de mantequilla de chocolate con leche Mocha
- 2. Helado de chocolate y cereza y vainilla
- 3. Rosquillas de chocolate sin gluten
- 4. Batido de proteína de menta y chocolate
- 5. Trufas de pastel de triple chipotle de chocolate
- 6. Pastelitos de chocolate y malvavisco
- 7. Grieta de paleo y coco con chocolate
- 8. Mousse de chocolate vegano Aquafaba
- 9. Tortas de lava sin gluten
No hay nada tan reconfortante como un golpe de chocolate después de un largo y duro día. Ya sea que haya tenido un día loco en la oficina, horas de correr detrás de los niños, o tal vez incluso una combinación de ambos, un poco de chocolate siempre es una adición bienvenida a cualquier noche relajante. Son las pequeñas cosas, ¿verdad? Sin embargo, cuando el chocolate que busca no tiene gluten, no siempre es tan fácil como detenerse en la tienda de comestibles local y recoger el primer artículo en el estante. Es entonces cuando una colección de recetas de chocolate sin gluten es útil.
La enfermedad celíaca y otras intolerancias al gluten son más comunes de lo que piensas. Con hasta el uno por ciento de la población que padece la enfermedad celíaca, y muchos más que desconocen la causa de sus migrañas, fatiga o problemas digestivos, los supermercados y restaurantes se están volviendo gradualmente más libres de gluten. Sin embargo, hornear sus propias golosinas significa que sabe exactamente lo que está pasando en ellas, algo súper importante cuando tiene requisitos dietéticos específicos. Entonces, ya sea que las rosquillas o el helado sean su regalo favorito, si es un amante del chocolate que tiene que mantener las cosas sin gluten, aquí hay algunas deliciosas recetas de chocolate sin gluten que seguramente harán agua la boca y causarán una sesión de cocción improvisada.
1. Galletas de mantequilla de chocolate con leche Mocha
Si le gusta su pan dulce con una dosis de cafeína, estas galletas de pan dulce de chocolate con leche y moca de Gluten Free Canteen son el camino a seguir. Estas golosinas son realmente rápidas y fáciles de hacer, lo cual es perfecto cuando necesita satisfacer una estadística de antojo.
2. Helado de chocolate y cereza y vainilla
Si eres un amante de los helados, entonces el Messy Baker sabe cómo satisfacer a tus golosos. Este helado de cereza y chocolate con vainilla incluye “una dosis extra de vainilla, cerezas dulces y crujientes fragmentos de crujiente de chocolate”. Solo dame una cuchara.
3. Rosquillas de chocolate sin gluten
Clémence, blogger de The Vegan Cookie Fairy y autora de The Vegan Cookie Fairy's Little Book of Chocolate, puede enseñarle cómo crear estas increíbles donas de chocolate sin gluten. Irresistibles y fáciles de hacer, estas golosinas se pueden personalizar con innumerables opciones de topping diferentes.
4. Batido de proteína de menta y chocolate
Si vas a desayunar estos días es un batido de proteínas, tienes que echarle un vistazo a este batido de menta y chocolate de Quinoa, Kale y Exhale. No contiene gluten, lleva unos minutos prepararlo y contiene 25 gramos de proteína en polvo, por lo que es un buen comienzo sustancial para su día.
5. Trufas de pastel de triple chipotle de chocolate
Si te sientes aventurero, ¿por qué no pruebas las deliciosas trufas de pastel de chipotle con triple chocolate de The Urban Poser? Con un poco de chipotle para agregar un poco de especia, estos serían una gran adición a la cena sin gluten de cualquier amante de la comida.
6. Pastelitos de chocolate y malvavisco
Con la temporada de invierno acercándose rápidamente, sé que estoy soñando con noches acogedoras con el fuego crepitante, viendo películas y bebiendo un chocolate caliente obligatorio. ¿Qué podría ser mejor, entonces, que una magdalena de malvavisco de chocolate caliente sin gluten? Otra receta de los archivos de Cantina sin gluten, estos son imprescindibles este invierno (o durante todo el año).
7. Grieta de paleo y coco con chocolate
¡Qué hermosos son estos! Dirígete al blog The Messy Baker para aprender cómo hacer esta paleo crack de coco y chocolate. Además de ser libres de gluten, estos bebés no tienen lácteos, ni huevos y, como su nombre indica, son adecuados para cualquier persona que siga una dieta paleo.
8. Mousse de chocolate vegano Aquafaba
Otro triunfo del blog The Vegan Cookie Fairy, para los fanáticos de algo un poco más ligero, esta deliciosa mousse de chocolate sin gluten requiere solo tres ingredientes y sirve cuatro, el postre perfecto después de la cena.
9. Tortas de lava sin gluten
Un delicioso y delicioso plato, estos magníficos pasteles de lava de frambuesa y chocolate sin gluten de My Baking Addiction son una delicia. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción, son excelentes para servir cuando tienes poco tiempo.
