La temporada navideña es fácilmente uno de los momentos más emocionantes para una madre. No me estoy refiriendo a la alegría de experimentar la primera Navidad de tu bebé, o el zumbido de las fiestas navideñas, o el espíritu generoso en el aire. Estoy hablando de la cantidad de comida increíble que seguramente encontrarás en esta época del año. Y es especialmente emocionante para las madres que amamantan. Lo creas o no, hay muchos alimentos que se cree que aumentan tu suministro de leche, algunos de los cuales son los favoritos tradicionales de las fiestas. Entonces, ¿podrían las galletas de jengibre ayudar con el suministro de leche?
Según la Asociación Australiana de Lactancia Materna (ABA), el jengibre fresco tiene un efecto directo y positivo en su suministro de leche. Aunque se desconoce la razón exacta detrás del efecto del jengibre sobre la leche materna, en un estudio controlado, una investigación publicada por la ABA encontró que las mujeres que recibieron jengibre en el período posparto muy temprano tenían suministros de leche significativamente más altos.
Además de aumentar su suministro de leche, Mom Junction señaló que el jengibre también puede ayudar a su sistema digestivo, reducir la inflamación, aliviar las náuseas, mejorar la circulación y relajar el estrés.
Entonces, como lo sugiere la evidencia, parece que las galletas de pan de jengibre realmente pueden ayudar a su suministro de leche, si están hechas con jengibre fresco y tal vez algunos otros galactagogos conocidos como la avena.
De hecho, esta receta para el clásico trozo de chocolate con avena masticable y galletas de jengibre de Joy the Baker utiliza jengibre confitado, mejor que el jengibre molido o seco, y avena (la parte saludable para el suministro de leche), mezclada con chocolate y azúcar morena pegajosa para espesar y galletas decadentes que son perfectas para una fiesta o simplemente para un antojo. Puede que no sean tus galletas de jengibre tradicionales, pero seguramente serán igual de deliciosas.
Justo cuando pensabas que las vacaciones no podían mejorar, resulta que puedes aumentar tu suministro de leche con una clásica galleta festiva. Felices fiestas, de hecho.
