El general Mills anunció un retiro voluntario de más de 10 millones de libras de harina el martes debido a un posible brote de E. coli. Aunque todavía no se han reportado enfermedades y no se ha encontrado E. coli en la harina, los efectos de E. coli pueden ser graves, dependiendo de su sistema inmunológico. Si cree que puede haber consumido algo y está preocupado, saber cómo e. El coli afecta a las mujeres embarazadas es un buen lugar para comenzar, principalmente porque las enfermedades transmitidas por los alimentos afectan a las mujeres embarazadas, niños, bebés y adultos mayores más que nadie.
E. coli es una bacteria que se encuentra en los alimentos; Sus síntomas incluyen náuseas, diarrea y "calambres estomacales severos", según los Centros para el Control de Enfermedades. Los síntomas generalmente pasarán dentro de una semana. Pero sigue siendo bastante terrible mientras dura, suponiendo que no empeore.
Si está embarazada y tiene alguno de estos síntomas, y cree que puede haber entrado en contacto con productos de harina potencialmente afectados, debe consultar a un médico de inmediato. El vómito y la diarrea causados por E. coli generalmente son sangrientos, por lo que no es su cuerpo normal el que simplemente rechaza todo porque lleva a otro ser humano. E. coli también puede tener algunas consecuencias bastante graves en mujeres embarazadas específicamente.
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) dice que las infecciones pueden provocar un parto prematuro o un aborto espontáneo, principalmente porque las náuseas y la diarrea extremas causan deshidratación, lo que nunca es bueno para nadie, pero especialmente para las futuras mamás. También puede transmitir la infección al bebé. Entonces, si unos días después de comer algo extraño te sientes terrible (¿y quién ve sangre en sus heces y no quiere llamar a su médico?), Cuanto antes te dirijas al OB o al consultorio del médico, mejor.
Antes de comenzar a tirar harina por la cocina en un ataque, recuerde: este retiro es voluntario y todavía están investigando si se ha contaminado alguna harina.
Sin embargo, eso no significa que no deba tirar o devolver ninguno de los productos incluidos en el retiro, ¿por qué arriesgarse? La investigación comenzó, según un comunicado de la compañía, porque recientemente se han reportado alrededor de 40 casos de E. Coli. Según los CDC, algunos de esos pacientes informaron haber consumido alimentos que pueden contener harina de General Mills o comer masa cruda para galletas. (Todos, ¿nunca les escucharon a las mamás cuando les dijeron que dejaran de comer algo de la batidora? Lo sé, es muy tentador, pero no lo hagan).
Liz Nordlie, presidenta de la división General Mills Baking, reiteró en un comunicado que este retiro se anunció por precaución. "Sentimos que era importante no solo retirar el producto y reemplazarlo para los consumidores si había alguna duda, sino también aprovechar esta oportunidad para recordarles a nuestros consumidores cómo manejar la harina de manera segura", dijo. Parece que la compañía ya está esperando un poco de salmonella para culpar a las enfermedades reportadas, ¿y quién puede juzgarlas?
Un retiro de 10 millones de libras es un gran problema. Pero cuando se trata de que los consumidores consuman involuntariamente harina contaminada, especialmente mujeres embarazadas, es mejor reducir sus pérdidas y optar por la seguridad.
